Ayam masak lemak cili api. Ayam Masak Lemak Cili Padi dengan Tips dan Rahsianya. Bahan bahan Masukkan ayam dalam periuk dan nyalakan api perlahan. Kacau sehingga kulit ayam nampak kering sedikit.
Macam tak percaya bila nak masak tak masukkan bawang, tapi hasilnya memang masak lemak yang mantap, ayam tidak berbau hanyir dan pedas semuanya cukup rasa. Bahan resepi masak lomak cili api ayam kampung : Untuk masak lemak cili api udang pun boleh guna resepi ini ya. Kalau air nampak kering tambah air. Kamu bisa masak Ayam masak lemak cili api menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Ayam masak lemak cili api
- biji bawang merah - ditumbuk 1.
- bawang putih - ditumbuk 1 ulas.
- biji cili padi - ditumbuk 20.
- inci kunyit hidup -ditumbuk 1.
- serai - diketuk 1 batang.
- minyak masak - untuk menumis 3 Tbsp.
- ekor ayam - dipotong 16 bahagian 1.
- biji kentang - dikupas dan dipotong 8 2.
- asam keping 2 keping.
- santan kotak 500 ml.
- air 1 1/2 cawan.
- Garam - ikut citarasa .
- Gula - Ikut citarasa .
- biji Tomato - dipotong 4 (hiasan) 1.
- biji Lada merah - dibuang biji (hiasan) 1.
- Daun kunyit - dihiris halus (hiasan) 1 helai.
Tuk bagi ayam masak lemak cili api sedap,jangan buang kulit ayam semua. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Menu yang senang dan sedap bagi saya. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak Saya sediakan video ayam masak lemak kat bawah ni.
Langkah-langkah Ayam masak lemak cili api
- Sediakan bahan yang diperlukan..
- Tumbuk cili api,bawang merah,bawang kecil dan kunyit hingga sedikit lumat..
- Panaskan periuk.Masukkan sedikit minyak dan tumis serai yang sudah diketuk bersama bahan tumbuk tadi.Tumis hingga naik bau..
- Kemudian,masukkan ayam.Tumis sebentar hingga ayam sedikit garing.Masukkan kentang dan biarkan dalam masa 5 minit..
- Masukkan air dan asam keping.Reneh sebentar bagi kentang dan ayam sedikit empuk..
- Kemudian,masukkan santan.Garam dan gula.Rasa ikut citarasa.Jika dah berpuashati,masukkan cili hidup yang dipotong 4,tomato dan hirisan daun kunyit sebagai hiasan.Masak dalam 10 minit dan sedia untuk dihidang..
Boleh la tengok ye sebelum masak tu. Lepas tengok tu jangan lupa subscribe ok… It is also called Ayam Masak Lemak Cili Api. Cili Api also refers to bird's eye chilli. Here is an image of the Royal Mosque of Seri Menanti (Masjid Diraja Tuanku Munawir), full of Moghul infuence, not quite Minangkabau! Located in the state's royal town of Seri Menanti, the mosque is next to the Old Palace.