Resepi Nasi Berlauk ala Kak Wok Sedap dan Mudah

Nasi Berlauk ala Kak Wok.

Kamu bisa memasak Nasi Berlauk ala Kak Wok menggunakan bahan-bahan 30 dan langkah-langkah 16. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Nasi Berlauk ala Kak Wok

1. Bahan perapan : .
2. ayam potong kecil 200 gm.
3. sudu garam 1.
4. sudu kecil serbuk kunyit 1.
5. Bahan Gulai: .
6. bawang merah 3 ulas.
7. bawang putih 2 ulas.
8. labu bawang besar 1/2.
9. sudu pes tumis (dah ada resipi lepas) 4.
10. sudu besar serbuk kari ayam/daging 2.
11. sudu serbuk kerutut daging 1.
12. keret gula melaka 1/2.
13. sudu besar garam 1.
14. asam keping 2 keping.
15. air 1 cawan.
16. RM 4 atau 1 biji santan pekat .
17. RM 2 santan .
18. terung didadu 1 batang.
19. lobak merah didadu 1 batang.
20. tangkai kacang panjang 3.
21. Bahan sambal (dikisar): .
22. lada merah besar 3.
23. cili padi merah 3.
24. cili padi hijau 3.
25. inci belacan dibakar 1.
26. bawang putih dibakar 3 ulas.
27. biji limau kasturi + kulit (buang biji) 2.
28. sudu kecil cuka 1.
29. sudu kecil garam 1.
30. sudu kecil gula 1.

Langkah-langkah Nasi Berlauk ala Kak Wok

1. Bahan2:.
2. Perap ayam dengan garam dan serbuk kunyit..
3. Kemudian goreng garing..
4. Ketepikan.
5. Sediakan bahan gulai pula..
6. Panaskan minyak. Kemudian masukkan bawang merah.bawang putih dan bawang besar. Tumis sehingga naik bau..
7. Kemudian masukkan pes tumis dan serbuk kari dan serbuk kerutut. Kacau sehingga sedikit garing..
8. Kacau rata. Masukkan 1 cawan air dan ayam..
9. Masukkan lobak merah..
10. Kemudian bolehla masukkan kacang panjang terung dan daun kari..
11. Masukkan 1 cawan air lagi..
12. Akhir sekali masukkan santan dan kacau sebati. Perasakan dengan garam dan gula melaka..
13. Siap bahagian gulai..
14. Sekarang sediakan pula sambal lada. Pelengkap hidangan..
15. Kisar semua bahan dan siap!.
16. Siap sudah sambal..