Name: Tomyam putih ala thai
Ingredients: 1/4 ekor ayam (dipotong kecil); 3 ekor sotong (potong bulat); 3 ekor udang; 2 batang serai (diketuk); 2 ulas bawang putih; 1/2 ulas bawang besar merah (dipotong); 6 helai daun limau purut (koyakkan sedikit); 1 cm lengkuas (diketuk); 3 biji bawang holland (belah 4); 5 biji ciliapi (hiris); 1 biji tomato (belah 4); 1 batang lobak merah (potong panjang); 1 mangkuk bunga kobis (potong kecil); 1 paket baby jagung (hiris menyerong); 3 biji limau (perah diambil jus sahaja); 1 batang daun saderi (hiris); 1 sudu kecil garam; 1 sudu kecil gula; 1 sudu kecil bahan perasa (saya guna brand secukup rasa); 8 cawan air

Tomyam putih ala thai.

Kamu bisa memasak Tomyam putih ala thai menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Tomyam putih ala thai

ekor ayam (dipotong kecil) 1/4.
ekor sotong (potong bulat) 3.
ekor udang 3.
serai (diketuk) 2 batang.
bawang putih 2 ulas.
bawang besar merah (dipotong) 1/2 ulas.
daun limau purut (koyakkan sedikit) 6 helai.
lengkuas (diketuk) 1 cm.
biji bawang holland (belah 4) 3.
biji ciliapi (hiris) 5.
biji tomato (belah 4) 1.
lobak merah (potong panjang) 1 batang.
mangkuk bunga kobis (potong kecil) 1.
paket baby jagung (hiris menyerong) 1.
biji limau (perah diambil jus sahaja) 3.
daun saderi (hiris) 1 batang.
sudu kecil garam 1.
sudu kecil gula 1.
sudu kecil bahan perasa (saya guna brand secukup rasa) 1.
air 8 cawan.

Langkah-langkah Tomyam putih ala thai

Sediakan semua bahan-bahan.
Masukkan air, lengkuas, serai, ayam, bawang putih, bawang merah, bawang holland dan cili hingga mendidih..
Setelah ayam masak, masukkan sotong, udang dan daun limau purut. selepas tu masukkan semua sayuran..
Selepas semua mendidih, masukkan garam, gula dan juga perasa.
Tutup api dan masukkan perahan limau. pastikan rasa masam, masin dan pedas sesuai mengikut selera masing-masing. sedia untuk dihidangkan!.