Bubur Nasi ala Chinese.
Kamu bisa memasak Bubur Nasi ala Chinese menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Bubur Nasi ala Chinese
- cup beras bubur (klu takde pkai beras biasa (1 1/2 cup) 1/2.
- bawang putih 3 ulas.
- nos serai (tumbuk) 1.
- cup stok air ayam 1 1/2.
- minyak bijan 2 tbsp.
- bancuhan air tepung jagung 1 1/2 tbsp.
- isi ayam (potong dadu) 3/4.
- sp serbuk perasa (sy pkai yg maggi perasa sedap) 2 tsp.
- garam 2 tsp.
- gula 1 tsp.
- cili padi 2/3 ulas.
- cup air 1/2.
- kurma (dipotong) 4/5.
- option .
- inci halia 2.
- nos daun bawang 2.
- garnish/hiasan .
- ikan bilis .
- bawang goreng .
- serunding daging/ayam .
Langkah-langkah Bubur Nasi ala Chinese
- Bersihkan beras dan masukkan ke dalam slow cooker (kalau masak atas dapur, bersih beras dan letak 1 tbsp minyak masak)..
- Masukkan bawang putih, serai, stok air ayam, minyak bijan, bancuhan air jagung sedikit-sedikit ikut kesesuaian pekat yang mahukan (tp sy recomend jgn pekat sgt dan jgn cair sgt... serdang ii jer), isi ayam dan kurma kemudian gaulkan sebati sehingga naik bau. *option (blh letak halia time ni.).
- Kemudian masukkan cili padi dan gaulkan. *option (blh msukkan sekali daun bawang time ni.).
- Akhirnya, perasakan dengan serbuk perasa, garam dan gula ikut kesesuaian yang diinginkan..
- Masa hidang, boleh letak bawang goreng, ikan bilis atau serunding...taburkan diatas hidangan dan siap..
