Sup Ayam ala mamak. Sup Ayam Mamak resipi perkongsian saudari Hajal Aishah Zakirai ni memang terbaik. Jika keluarga anda sukakan hidangan bersup, menu ini wajib untuk anda cuba. SUP AYAM ala-ala MAMAK Sumber; Fp K.
Dan che mat dengan konfidennya cuba membuat sup kambing ala mamak, siang tadi.
It is recorded mainly to share the easy way of cooking long hours cooked food by using technology.
Sedap untuk dibuat makan bersama dengan roti.
Kamu bisa masak Sup Ayam ala mamak menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 2. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Sup Ayam ala mamak
- ekor ayam - potong kecik 1.
- peket rempah sup 1.
- sudu besar rempah kurma 2.
- sudu besar rempah kunyit 1.
- sudu besar lada hitam* 1.
- biji bawang besar merah* 2.
- bawang putih* 2 ulas.
- inci halia* 2.
- rempah 4 sekawan .
- akar ketumbar* .
- sudy besar tepung gandum 2.
- garam .
Rasa pekat sedap dan rempah sup cukup terasa. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan serai yang telah diketuk. Sederhanakan api dan tumiskan bunga lawang, kayu manis dan buah pelaga. Heat oil in pot and fry onions, garlic and ginger.
Langkah-langkah Sup Ayam ala mamak
- Bahan bertanda * di kisar. Tumis hingga naik bau bersama dengan rempah 4 sekawan. Masukkan rempah sup dan rempah kurma. Tumis hingga terbit minyak..
- Masukkan ayam dan kentang. Masak hingga ayam dan kentang empuk. Masukkan tepung gandum untuk memekatkan sup. Tambahkan bahan perasa garam/gula. Akhir sekali taburkan daun sup dan bawang goreng. Siap.
Maklumlah Malaysia kan sekarang sudah ala-ala Winter. Panaskanlah badan dengan sup yang lebih dikenali sebagai sup Mamak. Ini kali kedua Kjee buat dalam masa tak sampai sebulan. Masa buat kali pertama hari itu, Kjee tak berapa puas hati. Makan sikit lepas tu simpan dalam freezer.
