Roasted Chicken Ala Kenny Rogers.
Kamu bisa memasak Roasted Chicken Ala Kenny Rogers menggunakan bahan-bahan 30 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Roasted Chicken Ala Kenny Rogers
- Bahan Ayam : .
- bahagian Chicken Kneel 2.
- Bahan Perap : .
- biji bawang besar 1.
- bawang putih 2 ulas.
- inci halia 1.
- sudu besar madu 2.
- kiub ayam 1.
- sudu besar gula pasir 2.
- sudu besar Mixed Herbs 2.
- sudu kecil garam 1 1/2.
- air untuk mengisar Sedikit.
- Bahan Sos : .
- sudu besar mentega 2.
- sudu besar tepung gandum 1 1/2.
- biji tomato (potong dadu) 1.
- biji bawang besar (potong dadu) 1.
- kiub ayam 1.
- kicap Sedikit.
- sos cili sedikit.
- sos tomato sedikit.
- Lada hitam (ikut citarasa, jika suka pedas lebihkan) .
- Air (untuk kuah) .
- Bahan Sampingan : .
- Brokoli .
- Kentang .
- Parsley Kering .
- Minyak zaitun .
- Garam .
- Air (untuk rebus kentang) .
Langkah-langkah Roasted Chicken Ala Kenny Rogers
- Sediakan bahan-bahan (Bahan Ayam, Bahan Perap, Bahan Sos dan Bahan Sampingan).
- Ayam dicuci bersih dan diletakan dalam bekas yang sesuai. Kesemua bahn perap dikisar sehingga lumat. Tuang atas ayam dan dilumur sekata. Perap ayam selama 2-3jam dalam peti sejuk. Untuk lebih sedap boleh perap semalaman..
- Keluarkan ayam yang diperap dan calit sedikit mentega. Panaskan oven pada suhu 180-200c selama 1jam - 1jam 30minit atau sehingga masak. Pastikan setiap setengah jam, titiskan kuah perap atas ayam yang dibakar untuk mengelakkan ia kering. Tapi saya guna pemanggang ajaib sahaja. Dalam 30-45minit boleh masak. (Boleh lapik permukaan bawah dengan aluminium foil untuk elak ayam menjadi terlalu kering).
- Masukkan mentega ke dalam pan beserta tepung gandum. Masak sehingga keperangan. Kemudian masukkan bawang dan tomato. Setelah itu, masukkan kicap, sos cili, sos tomato, kiub ayam. Kacau sebati..
- Masukkan lada hitam dan air. Masak sehingga sos mendidih dan kuah pekat..
- Kentang dikupas, dipotong dadu dan direbus dengan sedikit garam. Kemudian digoreng dengan parsley kering sehingga garing. Angkat dan dengan minyak yang sama goreng seketika brokoli..
- Setelah siap semuanya.. Boleh disusun ke dalam pinggan dan dihidang. Selamat mencuba..