Resepi Ayam Percik Ala Pantai Timur #MunahMasak Enak dan Mudah

Ayam Percik Ala Pantai Timur #MunahMasak.

Kamu bisa memasak Ayam Percik Ala Pantai Timur #MunahMasak menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Percik Ala Pantai Timur #MunahMasak

1. Bahan Kisar .
2. biji bawang besar 1.
3. bawang putih 2 ulas.
4. inci halia 1/2.
5. serai 1 batang.
6. tangkai cili kering 5-6.
7. Bahan Lain .
8. ekor ayam (dipotong dan cuci siap2) 1/2.
9. santan 1 cawan.
10. Air secukupnya .
11. serai diketuk 1 batang.
12. asam keping 1.
13. Garam dan gula secukup rasa .

Langkah-langkah Ayam Percik Ala Pantai Timur #MunahMasak

1. Kisar bahan yg pertama tadi. Separuh bahan lumur kan pada ayam dan perap selama 1-2 jam..
2. Campurkan baki bahan kisar tadi dengan bahan lain dalam periuk. Masak hingga mendidih. Jangan lupa kena sentiasa kacau..
3. Masukkan ayam yang telah diperap tadi ke dalam kuah. Biarkan ayam separuh masak. Keluarkan ayam letak dalam tray oven yang dialas aluminium foil. Bakar ayam dalam oven dengan suhu 200c selama 40 minit atau sehingga masak..
4. Sementara itu pekatkan kuah tadi, jangan lupa sentiasa kacau. Kuah jadi pekat berkilat baru tutupkan api. Sentiasa sapu ayam dengan kuah untuk elakkan ayam kering..
5. Selepas ayam masak, tuangkan baki kuah ke atas ayam. Boleh la dihidangkan..
6. Kalau nak bakar ayam dalam magic pan pun boleh..