Cara Memasak Asam Pedas Ayam #phopbylinimohd

Asam Pedas Ayam #phopbylinimohd.

Kamu bisa masak Asam Pedas Ayam #phopbylinimohd menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Asam Pedas Ayam #phopbylinimohd

1. Bahan Kisar .
2. Segenggam cili kering (gunting dan rendam dengan air panas) .
3. bawang merah 5 ulas.
4. bawang putih 3 ulas.
5. inci halia 1.
6. sudu kecil serbuk kunyit 1.
7. Belacan (sebesar ibu jari) .
8. Bahan-bahan .
9. ayam (dipotong kecil) 500 g.
10. serai (dititik) 2 batang.
11. tangkai daun kesum 4.
12. kuntum bunga kantan (dibelah 4) 1.
13. air asam jawa 1 cawan.
14. air 2 cawan.
15. Garam secukup rasa .
16. Gula melaka (nisan) secukup rasa .
17. Minyak untuk menumis .

Langkah-langkah Asam Pedas Ayam #phopbylinimohd

1. Panaskan minyak. Tumis bahan kisar bersama serai sehingga wangi dan pecah minyak..
2. Masukkan ayam, gaul sebati dan tutup periuk sehingga ayam sedikit mengecut..
3. Masukkan air asam jawa dan gaul sebati. Masukkan garam dan gula melaka (nisan) secukup rasa. Nak guna gula pasir pun boleh.. 😉.
4. Masukkan air, daun kesum dan bunga kantan. Gaul sebati..
5. Akhir sekali, tutup periuk, biarkan mendidih dan tunggu sehingga ayam masak dengan sempurna..
6. Asam Pedas Ayam sedia dihidang. Yum.. Yum.. 😋.