Resepi Ayam masak ungkep ala jawa Enak dan Simple

Cara Memasak Ayam Sederhana dan Nikmat

Ayam masak ungkep ala jawa.

Ayam masak ungkep ala jawa Kamu bisa masak Ayam masak ungkep ala jawa menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam masak ungkep ala jawa

  1. BAHAN A:(Bahan untuk diblend) .
  2. Bawang besar:1 biji .
  3. Bawang putih:3 ulas.
  4. Halia:1/2 inci .
  5. Kunyit:1/2 inci .
  6. Cili:10-14 biji .
  7. Ketumbar:1 sudu kecil .
  8. Jintan manis:1 sudu kecil .
  9. BAHAN B:(Bahan sampingan) .
  10. Serai-dititik .
  11. limau purut:2-3 helai Daun.
  12. Minyak masak .
  13. Ayam .
  14. Air sedikit .
  15. Bahan secukup rasa .

Langkah-langkah Ayam masak ungkep ala jawa

  1. Blend semua Bahan A seperti bawang besar,bawang putih,halia,kunyit,cili,ketumbar dan jintan manis..
  2. Panaskan kuali.Tuang sedikit minyak dan masukan bahan yang telah diblend tadi sehingga pecah minyak..
  3. Masukkan bahan sampingan seperti ayam,serai yang telah dititik,daun limau purut serta sedikit air dan tutup selama 30-40 minit untuk ayam menjadi lembut dengan api yang kecil..
  4. Akhir sekali masukkan bahan secukup rasa dan boleh dihidangkan..