Ayam Masak Ala Mamak.
Kamu bisa masak Ayam Masak Ala Mamak menggunakan bahan-bahan 26 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Ayam Masak Ala Mamak
- ketul ayam yg telah dipotong kecil 10.
- sudu kecil serbuk kunyit 2.
- sudu kecil garam 1.
- Bahan Kisar .
- labu bawang besar 1.
- bawang putih 4 ulas.
- inci halia 1.
- Bahan Tumis .
- bunga lawang 2.
- bunga cengkih 2.
- buah pelaga 2.
- kulit kayu manis 1.
- tangkai daun kari 2.
- sudu serbuk kari 2.
- sudu rempah sup 1.
- kiub ayam 1.
- Bahan Sos .
- sudu besar sos tiram 1.
- kicap manis 1/2 cawan.
- air 1/2 cawan.
- sudu besar gula 2.
- sudu kecil garam 1.
- Bahan Hiasan .
- labu bawang besar 1.
- biji cili padi 4.
- biji tomato 1.
Langkah-langkah Ayam Masak Ala Mamak
- Sediakan bahan-bahan.
- Goreng ayam yg digaul garam kunyit. Ketepikan..
- Tumis bahan kisar. Masukkan kentang serta bahan tumis berserta rempah kari dan rempah sup. Masukkan sedikit air..
- Masukkan ayam yang telah digoreng. Tambah sos tiram,kicap manis dan kiub ayam. Perasakan dengan gula dan garam..
- Tabur bahan hiasan..
- Sedia untuk dihidangkan..