Ayam Kicap Ala Republic Cafe.
Kamu bisa memasak Ayam Kicap Ala Republic Cafe menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Ayam Kicap Ala Republic Cafe
- Ayam Goreng .
- ekor ayam dipotong 1/2.
- sk garam 1.
- sk kunyit 1.
- minyak untuk menggoreng 1/2 kg.
- Bahan kisar .
- biji bawang bombay 2.
- bawang putih 3 ulas.
- inci halia 2.
- Bahan lain .
- kuntum bunga cengkih 5.
- kuntum bunga lawang 3.
- biji buah pelaga 3.
- kulit kayu manis 1/2.
- senduk kicap lemak manis 2.
- biji bawang holland - dihiris 1.
- biji cili besar 3.
- biji tomato 2.
- air 2 cawan.
Langkah-langkah Ayam Kicap Ala Republic Cafe
- Perap ayam bersama kunyit dan garam 30 minit - 1 jam dan goreng hingga masak keperangan..
- Blend bahan kisar.
- Tumiskan bahan kisar hingga naik bau.
- Masukkan bunga lawang, pelaga, bunga cengkih, kulit kayu manis dan kicap..
- Dah naik baik kakas kasar 4 beradik terus masukkan bawang holland dan tomato.
- Tambah air biarkan mendidih.
- Masukkan ayam goreng dan biarkan mereneh hingga kuah kicap memekat. Tambah garam dan gula jika perlu..