Ayam pedas ala korean.
Kamu bisa memasak Ayam pedas ala korean menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 9. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Ayam pedas ala korean
- ketul bahagian peha ayam(perapkan bersama kunyit&ajinomoto 3.
- ketul bahagian sayap ayam(perapkan bersama kunyit&ajinomoto) 3.
- tangkai Cili kering+10 ulas bawang putih(di kisar halus) 15.
- bijan putih(di goreng terdahulu tanpa minyak) 1 sudu makan.
- gula 2 sudu makan.
- garam 1/2 sudu makan.
- ajinomoto 1/2 sudu makan.
- mangkuk sederhana minyak masak(untuk mengoreng ayam) 1.
- sudu besar makan minyak masak(untuk menumis bahan kisar) 1.
- Bahan ulaman .
- kacang panjang(ikut potongan cara tersendiri) 2 batang.
- Beberapa potongan kecil kobis(ikut potongan cara tersendiri) .
- cubitan belacan(kisar sekali bersama kisaran cili) Sedikit.
Langkah-langkah Ayam pedas ala korean
- Panaskan kuali terlebih dahulu.Masukkan minyak untuk mengoreng ayam..
- Setelah minyak sudah panas gorengkan ayam yg sudah siap di perap bersama kunyit&ajinomoto.goreng sehingga masak isinya..
- Setelah ayam sudah masak angkat dan toskan.asingkan dahulu ayam yang sudah siap di goreng sebelum menumis bahan2 untuk sambal ayam nanti..
- Setelah sudah siap mengoreng ayam.panaskan minyak terlebih dahulu.masukkan minyak untuk menumis bahan2 sambal yang sudah siap di kisar halus.tumiskan bahan2 kisar tadi utk sambal ayam..
- Masukkan gula,garam+ajinomoto.gaulkan sebati.gaulkn selama 1 menit.biarkan sambal nampak pekat sedikit sebelum masukan ketulan ayam yang sudah siap di goreng terlebih dahulu..
- Setelah sambal tadi sudah kelihatan sedikit pekat.baru masukkan ketulan ayam+serbuk bijan putih yang sudah di tumis terlebih dahulu..
- Gaulkan ayam bersama sambal dengan rata dan sebati sehingga betul2 masak..
- Setelah cukup masak boleh di hidangkan..
- Boleh hidangkan bersama ulaman yang sudah di sediakan..
