Ayam Goreng Kari Buttermilk #KCHUP. Goreng ayam di dalam minyak panas sehingga garing. Cara-cara untuk ayam buttermilk: Dalam kuali, panaskan butter sehingga cair dan tumis bawang putih, cili dan daun kari sehingga naik bau. Masukkan susu cair dan bawang besar.
Dan kalau anda mahu cara yang mudah dan cepat untuk penyediaan ayam goreng, boleh juga gunakan tepung goreng serbaguna yang sedia ada di pasaran. Mudah kerana hanya perlu menggaulkan ayam di dalam Tepung Goreng Berempah. Hanya perlu ikut aturan yang ditulis di pek pembungkus. Kamu bisa masak Ayam Goreng Kari Buttermilk #KCHUP menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Ayam Goreng Kari Buttermilk #KCHUP
- dada ayam tanpa tulang potong2 kecil 1 keping.
- bj bawang holland potong dadu 1/2.
- bawang putih cincang 2 ulas.
- Cili padi merah ikut kepedasan, potong2 .
- pelepah daun kari 1.
- butter 1 sudu makan.
- Susu sejat secukupnya (ikut kepekatan kuah yg diinginkan) .
- garam dan penyedap rasa Sedikit.
- 🔸 Bahan2 Perap : .
- serbuk kari daging 1 sudu makan.
- sudu besar tepung gandum 2-3.
- bj telur 1.
- Garam dan penyedap rasa .
Salutan tepung lebih kemas dengan teknik celupan basah dan kering. Tak perlu menggunakan telur untuk mencelup ayam. Itulah yang dikatakan sangat mudah dan ringkas. Baru celup dalam telur dan salut dengan tepung jagung.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kari Buttermilk #KCHUP
- Perap isi ayam dgn bahan2 perap sekurang2nya 1 jam. Goreng hingga masak, ketepikan. Sediakan bahan2 lain..
- Panaskan kuali, cairkan butter. Tumis bawang2 hingga sedikit garing dan wangi kemudian masukkan cili padi dan daun kari, kacau sekejap..
- Masukkan susu sejat dan sedikit saja garam dan penyedap rasa sbb ayam dah masin..
- Tutup api. Masukkan ayam goreng tadi dan kacau sebati..
- Mudah bukan? Ayam goreng kari buttermilk siap dihidang ❤.
Celup semula dalam telur dan salut kali kedua dengan tepung jagung. Baru goreng dengan minyak yang banyak sehingga garing. Lihat juga resep Ayam Goreng Crispy Buttermilk (Airfryer) enak lainnya! Ayam ButterMilk Resepi paling senang, cepat dan sedap. Tah, aku rasa senang gila kot..