Ayam Goreng Kunyit & Kacang Buncis. "Teringin ayam goreng kunyit, tapi bila masak mesti tak jadi macam dekat kedai yang orang jual tu…" Bukan sahaja orang dewasa malah kanak-kanak juga menggemari masakan ayam goreng kunyit rangup macam yang dijual di kedai makan. Sesuai untuk dimakan bersama nasi panas atau dimakan dengan begitu sahaja, sajian ini mendapat tempat di hati ramai rakyat […] Bahan-bahan ayam goreng kunyit untuk dua orang makan. Anda boleh juga gantikan ayam dengan daging dan taraa, ianya menjadi resepi daging goreng kunyit.
Tapi berbaloi baloi kerana sangat sedap. Ayam goreng garam kunyit bersama kacang panjang, karot dan bawang besar dimakan dengan nasi putih dan sambal belacan yang diedarkan selepas kuliah Zohor Israk Mikraj oleh Ustaz Syed Abd Kader Al Joofre terasa sangat sedap di tekak. Tambah lagi diberi sedikit sambal belacan. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Kunyit & Kacang Buncis menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Ayam Goreng Kunyit & Kacang Buncis
- Ayam apa-apa bahagian (agak-agak) .
- sudu kecil serbuk kunyit 3.
- sudu tepung beras 3.
- Kacang buncis (agak-agak) .
- biji bawang besar 1.
- biji bawang putih 3.
- biji cili padi 3.
- inci halia 1.
Itu yang menjadikan saya terus menyediakan lauk ini. Gaul ayam dengan kunyit dan tepung jagung. Masukkan bawang, bawang putih, cili merah. Kacau hingga layu. masukkan kacang panjang.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kunyit & Kacang Buncis
- Ayam potong kecil. Lumur dengan garam, serbuk kunyit dan tepung beras. Letak sedikit air untuk bagi lekat. Kemudian goreng sampai kekuningan dan garing..
- Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili. Bila dah naik bau, campurkan kacang buncis dan sambung tumis..
- Campurkan ayam yang dah digoreng tadi. Letak sedikit secukup rasa dan gaul rata. Dah siap!.
Panaskan minyak dan goreng dada ayam di atas api yang besar. Kacau dengan kerap supaya tidak mudah keras dan hangus. Masukkan bawang putih dan bawang merah. Apabila ayam hampir masak masukkan cili merah, bawang besar dan kacang panjang. Korang semua suka makan ni utk lunch kan!