Set Nasi Kukus dengan Ayam Goreng Berempah. Gandingan nasi, ayam berempah bersama kuah gulai yang pekat disertakan dengan ulam timun dan cabai yang pedas. Literally translated from Malay, ayam goreng berempah means 'spiced fried chicken'. Infused with a mix of herbs and spices, this fried chicken dish is incredibly Malaysian's version is referred to as 'ayam goreng berempah'.
Places Kajang, Malaysia RestaurantAsian restaurantMalaysian restaurant Ifnaa Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah".
Download Now. saveSave Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah For Later.
Bila nak potong gunakan pisau pelastik yg telah dicelupkan dalam air panas.
Kamu bisa memasak Set Nasi Kukus dengan Ayam Goreng Berempah menggunakan bahan-bahan 46 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Set Nasi Kukus dengan Ayam Goreng Berempah
- Ayam Goreng .
- biji bawang kecil* 3.
- bawang putih* 3 ulas.
- inci halia* 1.
- serai* 2 batang.
- sdb ketumbar** 1.
- sdb jintan manis** 1.
- (6 ketul) ayam 1 kg.
- sdb serbuk kari ayam 1.
- sdb serbuk kunyit 1.
- sdb serbuk cili 1.
- sdb tepung jagung/ tepung beras 1-2.
- kari Daun.
- Garam secukupnya .
- Nasi Kukus .
- beras 3 cawan.
- air 3 cawan.
- daun pandan (simpul) 2 helai.
- Gulai .
- biji bawang besar* 1.
- bawang putih* 3 ulas.
- inci lengkuas* 1.
- inci halia* 1.
- bungkus kecil rempah kari ayam** 1.
- bungkus kecil rempah kerutuk** 1/2.
- kulit kayu manis*** 1 batang.
- kuntum bunga lawang*** 2.
- biji buah pelaga*** 3.
- biji bunga cengkih*** 4.
- tulang & isi ayam 300 g.
- Air secukupnya .
- santan sederhana pekat 1 cawan.
- Kentang .
- Lobak merah .
- Kacang panjang .
- Terung .
- asam gelugur 1 keping.
- gula Melaka/ gula nisan Sedikit.
- Garam secukupnya .
- Sambal Cili .
- cili merah 5-7 batang.
- bawang putih 1 ulas.
- inci belacan 1.
- biji limau kasturi 3.
- Ulam .
- Timun .
Home Ayam Lauk Pauk Nasi Nasi Lemak Nasi Lemak Dengan Ayam Goreng Berempah. Aduuh sedap sekali nasi lemak yang dimasak dan kemudian dikukus itu. Hari ni cuma nak kongsi resepi Ayam Goreng Berempah ni jer. resepi nasi kukus ayam berempah boleh menjadi pilihan makanan sedap untuk keluarga anda. apalagi ditambah kuah boleh menambah cita rasa resepi nasi kukus ayam berempah ini memang sedap bila dimakan bersama kuah kari. anda juga boleh menambahkan bahan lain sesuai selera. Moovit helps you membantumu menemukan cara teerbaik untuk sampai ke Warisan Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah dengan petunjuk langkah demi langkah.
Langkah-langkah Set Nasi Kukus dengan Ayam Goreng Berempah
- Ayam Goreng: - Kisar bahan bertanda *. - Sangai & tumbuk halus bahan bertanda **. - Satukan kesemua bahan ke dalam mangkuk. Lumur rata pada ayam. - Perapkan selama 1/2 jam @ lebih. - Panaskan minyak masak. Masukkan ayam & rempah. - Goreng sehingga ayam masak & rempah garing. Toskan minyak berlebihan..
- Nasi Kukus: - Masukkan beras yang telah dicuci, air & daun pandan ke dalam bekas. - Kukus sehingga nasi masak (+-30 minit)..
- Sambal Cili: - Tumbuk cili, bawang putih & belacan. - Perahkan limau kasturi. Kacau sehingga sebati. Ulam: - Potong timun mengikut citarasa masing-masing untuk dijadikan ulam..
- Gulai: - Kisar bahan bertanda *. - Bancuh bahan bertanda ** dengan sedikit air sehingga menjadi pes. - Panaskan minyak. Masukkan bahan bertanda ***. Biarkan seketika. - Masukkan pula bahan kisar. Tumis sehingga harum. - Masukkan pula pes rempah. Kacau rata & Masak seketika sehingga naik bau..
- Masukkan ayam & biarkan sehingga masak. - Setelah itu, masukkan kentang & lobak merah. - Masukkan air sehingga sama paras dengan kentang & lobak merah. Biarkan sehingga kentang & lobak merah empuk..
- Masukkan santan & asam gelugur serta perasakan dengan gula & garam secukupnya. - Masukkan kacang panjang & terung. Biarkan masak seketika. Sedia untuk dihidangkan..
I order nasi kukus dengan ayam berempah tapi i just dapat ayam berempah without nasi . Nasi kukus ayam berempah adalah antara makanan yang senang dijumpai sekitar KL. Kombinasi nasi kukus, gulai kerutuk, ayam goreng berempah dengan sedikit sambal menjadikan nasi kukus ini sememangnya perlu dicuba dan dirasai. Resipi Asli Dari Peniaga Nasi Ayam Berempah Sendiri. Menu Ayam Goreng Berempah ni nampak mudah tapi untuk dapatkan serat-serat yang rangup dan bergumpal tu kena ada cara dan tekniknya.
