Ayam Goreng Ala Mamak.
Kamu bisa masak Ayam Goreng Ala Mamak menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 2. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Ayam Goreng Ala Mamak
- Bahan2: .
- ekor ayam 1.
- tepung jagung 6 sudu makan.
- tepung beras 6 sudu makan.
- tangkai daun kari 3.
- Bahan2 untuk dikisar: .
- bawang putih 6 ulas.
- inci halia 2.
- tangkai cili kering(lebihkan kalau mahu lebih pedas) 5.
- rempah kari 2 sudu makan.
- biji telur 1.
- Garam secukup rasa .
- serbuk lada sulah 1 sudu makan.
Langkah-langkah Ayam Goreng Ala Mamak
- Perap ayam dengan bahan kisar,tepung jagung,tepung beras dan daun kari selama sejam. Perap lagi lama lagi bertambah sedap rasanya..
- Panaskan minyak terlebih dahulu. Apabila minyak sudah betul2 panas masukkan ayam dan sederhanakan api dan goreng sehingga masak..