Resipi Kari Ayam Untuk Roti Jala Enak dan Mudah

Kari Ayam Untuk Roti Jala. Resepi kuah kari untuk roti jala. Roti jala dan kari ayam masih terasa ringan sebagai menu pembuka yang tidak akan membuat kamu mengantuk kalaupun kekenyangan. Sepulang Tarawih baru deh kembali untuk bersantap mie Aceh-nya.

Menu yang cocok untuk berbuka ini. Kari ayam untuk dimakan dengan roti jala mestilah sedikit pekat, baru kaw kaw. Tak boleh seperti kuah kari biasa yang dimakan dengan nasi. Kamu bisa memasak Kari Ayam Untuk Roti Jala menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Kari Ayam Untuk Roti Jala

1. ekor ayam (potong kecil) 1/2.
2. bgks rempah kari daging 1.
3. bgks rempah kari ikan 1.
4. bawang merah (mayang halus)* 3 ulas.
5. bawang putih (mayang halus)* 3 ulas.
6. inci halia (hiris memanjang)* 1.
7. kulit kayu manis* 1 batang.
8. biji buah pelaga* 4.
9. kuntum bunga lawang* 1.
10. kuntum bunga cengkih* 5.
11. tangkai daun kari* 2.
12. Santan (Rm 3) .
13. sdb kerisik 2.
14. air (ikut kesesuaian) 2 cawan.
15. biji kentang (potong dadu) 4.
16. Garam dan gula secukupnya .
17. Minyak untuk menumis .

Saya harus mengakui yang saya pun kadang kadang gagal menghasilkan kari ayam untuk dicicah dengan roti jala. Roti jala adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. Semasa saya kecil si kota Medan, roti jala sering disajikan saat acara-ac.

Langkah-langkah Kari Ayam Untuk Roti Jala

1. Panaskan minyak. Tumis bahan-bahan * sampai naik bau dan berwarna keemasan..
2. Masukkan kedua-dua rempah kari. Kacau sebati. Kemudian tuang sedikit air (api slow ya masa ni utk mengelakkan rempah hangit).
3. Kemudian masukkan ayam dan gaul sebati supaya mesra dengan rempah. Masukkan sedikit air kalau nampak kering sangat. Biarkan sampai ayam agak kecut. Kemudian masukkan pula kerisik. Kacau lagi..
4. Masukkan air dan kentang. Masak sampai kentang empuk. Bubuh garam dan gula secukup rasa. Dah masak elok semua boleh la padamkan api.
5. Hindangkan bersama roti jala..

Sajikan roti jala bersama kari ayam. Hidangan yang kaya rempah dan memiliki cita rasa khas India ini ternyata mudah dibuat. Terkadang membuat kari ayam India terlihat ribet, karena ada banyak bumbu serta rempah yang harus digunakan. Resep Roti Jala Aneka Kuah Kuah Kari Ayam dan Kuah Durian Sederhana Spesial Asli Enak. Untuk masing-masing daerah teman untuk makan roti jala atau kue jala tradisional ini bermacam-macam biasanya dengan gulai kari santan kental, baik itu kuah kari ayam pedas, kari sapi, dan kari.