Resepi Kari ayam tanpa santan

Cara Memasak Ayam Sederhana dan Nikmat

Kari ayam tanpa santan. Mix Play all Mix - Buat Orang Lapo YouTube; KARI AYAM. Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Resepi kari ni resepi special kat warung dia.

Kari ayam tanpa santan Jangan derhaka dengan resepi cikgu ye. p/s: serious talk, suami cikgu puji melambung masakan guna resepi ni. cikgu takletak bunga lawang cengkih dan kayu manis taw. Untuk entri pertama ni mat masak kari ayam tanpa santan, tapi kalau anda nak letak pun tak salah. Rasanya dah lama juga tak masak kari ayam. Kamu bisa memasak Kari ayam tanpa santan menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Kari ayam tanpa santan

  1. ekor ayam 1/2.
  2. biji kentang 1.
  3. daun kari 2 helai.
  4. sb serbuk kari 5.
  5. biji tomato 1.
  6. biji cili merah 1.
  7. biji bawang merah 2.
  8. biji bunga lawang 1.
  9. kayu manis 1 batang.
  10. biji cengkih 2.
  11. biji buah pelaga 2.
  12. air 1 liter.
  13. sb garam 1.
  14. Bahan tumbuk .
  15. inci halia 1.
  16. bawang putih 3 ulas.

Yelah bonda selalunya suka ayam kampung. Kalau ayam pekan macam ni dia ok juga tapi makan ciput saja. Kebetulan anak buah mat ada mat masak lah benda yang mudah dan cepat. Mungkin tidak semua dari kita menyukai makanan bersantan, tapi tenang saja karena kita juga bisa mengolah daging ayam menjadi masakan kari tapi tanpa menggunakan santan.

Langkah-langkah Kari ayam tanpa santan

  1. Tumis bahan bertanda *. Kemudian masukkan daun kari sehingga naik bau. Masukkan bawang merah. Tumis sehingga kekuningan.
  2. Kemudian masuklam ayam dan bahan tumbuk. Jangan masukkan air. Biar sehingga ayam kecut dan keluarkan lemak dari ayam tersebut..
  3. Masukkan serbuk kari. Bahagian ni letak air sedikit sahaja.Masukkan kentang. Tunggu sehingga betul betul pecah minyak. Baru lah masukkan air. Boleh lah perasakan dengan garam. Biar sehingga mendidih..
  4. Baru masukkan tomato dan cili. Masakkan seketika. Siap..

Jadi kuah yang ada nanti tidak kita campuri dengan santan kelapa sama sekali alias hanya menggunakan air yang di berikan dengan rempah dan bumbu. Sahabat saya telah membawa naik sepinggan kari ayam dan mee hoon goreng. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya.