Resepi Satay Ayam & Daging Sedap Dan Simple

Satay Ayam & Daging.

Kamu bisa masak Satay Ayam & Daging menggunakan bahan-bahan 24 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Satay Ayam & Daging

1. isi ayam (dipotong kecil) 400 gm.
2. daging (dipotong nipis) 200 gm.
3. Bahan Kisar : .
4. biji bawang besar 1.
5. bawang putih 3 ulas.
6. inci lengkuas 1.
7. inci kunyit hidup 1 1/2.
8. serai 2 batang.
9. inci halia 2.
10. sudu besar jintan putih 1/2.
11. sudu besar jintan manis 1/2.
12. garam 1 sudu teh.
13. sudu besar gula 6.
14. serbuk kunyit 1 sudu teh.
15. Secubit serbuk perasa .
16. Bahan Kuah Kacang : .
17. bungkus Pes Kuah Kacang Segera (sebarang jenama) 2.
18. air 1 cawan.
19. Bahan Nasi Impit : .
20. bungkus Nasi Impit Segera 8.
21. air 2 liter.
22. Bahan Sampingan : .
23. timun (dipotong dadu) 1/2 batang.
24. biji bawang besar (dipotong dadu) 1.

Langkah-langkah Satay Ayam & Daging

1. Kisar halus semua bahan kisar. Tuangkan ke dalam mangkuk & masukkan ayam dan daging. Perap seharian (kalau nak lagi sedap, perap semalaman. Simpan dalam peti ais).
2. Daging dan ayam dikeluarkan dari peti sejuk dan dicucuk pada lidi. Ulangi langkah ini sehingga kesemua bahan habis..
3. Bakar sehingga masak sempurna (hakak bakar kaedah tradisional lah, bau arang tula penyedapnya haaa)🤭.
4. Kuah Kacang : Masukkan pes kuah kacang dan air ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih..
5. Nasi Impit : Rebus nasi impit sehingga masak sempurna. Toskan air dan sejukkan. Potong empat apabila ingin dihidangkan..
6. Kaedah penyediaan : Satay ayam dan daging boleh dihidangkan bersama-sama kuah kacang dan nasi impit. Turut boleh dihidangkan beserta timun dan bawang. Selamat mencuba..