Kari Ayam.
Kamu bisa memasak Kari Ayam menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 9. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Kari Ayam
- ekor ayam 2.
- biji ubi kentang (direbus dahulu sehingga empuk) 5-6.
- Perencah kari ayam .
- air asam jawa (1 sudu asam jawa dicampur air) Sedikit.
- labu bawang putih 1.
- biji bawang merah 13.
- halia 2 inchi.
- sudu cili kisar 7-8.
- tangkai daun kari 2.
- gula melaka 1 1/2.
- sudu kerisik 2.
- santan 3 kotak.
- kulit kayu manis Sedikit.
- buah pelaga Sedikit.
- bunga lawang Sedikit.
- halba Sedikit.
- Air .
Langkah-langkah Kari Ayam
- Sediakan bahan-bahan..
- Sediakan bahan-bahan..
- Sediakan bahan-bahan..
- Tumis bawang putih diikuti halia dan bawang merah..
- Masukkan kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, halba dan daun kari. Masukkan perencah kari diikuti cili kisar. Kacau sehingga sebati. Masukkan sedikit air jika terlalu kering..
- Masukkan ayam. Kacau. Masukkan gula melaka..
- Masukkan santan dan air asam jawa. Kacau. Masukkan air. Kacau. Masukkan kerisik diikuti garam..
- Masukkan ubi kentang. Kacau sekejap dan siap. ☺️.
- Packing roti jala, kari ayam beserta pengat pisang untuk diedarkan kepada jiran dan saudara mara. ❤️.