Resipi Ayam Percik Enak dan Mudah

Ayam Percik.

Kamu bisa memasak Ayam Percik menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 11. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Percik

1. Bahan kisar: .
2. labu bawang besar 1.
3. bawang putih 4 ulas.
4. inci halia 1.
5. sudu kecil garam 1.
6. sudu besar gula 2.
7. ekor ayam 1/2.
8. Bahan Sos Putih: .
9. Ambil lebihan bahan kisar .
10. santan 1 kotak.
11. asam keping 1 keping.
12. sudu besar tepung beras 2.
13. air 1/2 cawan.
14. sudu kecil garam 1.
15. sudu besar gula (ikut manis dikehendaki) 1.

Langkah-langkah Ayam Percik

1. Mula2 kisar semua bahan kisar..
2. Perap pada ayam selama 30 minit..
3. Selepas 30minit bolehla mula bakar ayam dalam oven. Suhu 180c selama 50minit atau sehingga masak..
4. Setiap 10minit keluarkan ayam dan sapu bahan kisar pd ayam dan kuah putih. Ulang langkah ni sebanyak 3 kali..
5. Sementara ayam masak bolehla sediakan bahan sos pula ye. Masukkan semua bahan kisar yang lebihan perapan ayam tadi dan campur dengan 1 kotak santan dan 1 keping asam keping. Masak di atas dapur sehingga mendidih. Jika nak kuah byk skit bolehla tmbah sedikit air..
6. Kemudian keluarkan asam keping dan masukkan 2 sudu besar tepung beras. Kacau sehingga kuah pekat..
7. Sedia untuk tuang atas ayam yang telah di bakar tadi..
8. Jika bakar dengan oven akan dapat efek mcm dlm gmbr ni ye..
9. Untuk dapat efek garing bolehla bakar dalam air fryer sekejap dalam 15minit. Maka dapatlah efek garing macam dlm gmbr ni ye..
10. Dan ayam tu siap sedia untuk dituang dengan sos putih yang siap dimasak tadi..
11. Selamat mencuba!.