Ayam Goreng Kicap dan Sambal Cili Api Hijau.
Kamu bisa memasak Ayam Goreng Kicap dan Sambal Cili Api Hijau menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 2. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Ayam Goreng Kicap dan Sambal Cili Api Hijau
- Bahan Untuk Ayam .
- ekor ayam dipotong 12 1.
- serbuk kunyit 1 sudu teh.
- garam 1/2 sudu teh.
- gula 1/2 sudu teh.
- kicap manis 4 sudu makan.
- serbuk lada sulah 1 sudu teh.
- minyak (anggaran, ikut saiz kuali) 5 sudu makan.
- Bahan Untuk Sambal .
- biji cili api hijau 20.
- labu bawang besar 1.
- bawang putih 3 ulas.
- inci halia 1/2.
- biji tomato dibuang biji dan dihiris nipis 1.
- garam 1/2 sudu teh.
- gula 1/2 sudu teh.
- minyak 3 sudu makan.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kicap dan Sambal Cili Api Hijau
- Ayam Goreng Kicap - Lumurkan semua bahan kecuali minyak. Perap lebih kurang 1/2 jam, atau lebih lama, lagi sedap. Panaskan minyak. Seeloknya guna kuali tahan lekat. Tak perlu minyak yang banyak. Masukkan ayam, goreng dengan api perlahan. Tutup kuali supaya masak sekata..
- Untuk Sambal - Tumbuk cili, bawang besar, bawang putih dan halia. Panaskan minyak dan tumis bahan yg ditumbuk. Masak hingga garing. Tambah tomato dan perasakan garam dan gula. Siap..