Resepi Nasi Impit Kuah Kacang Ayam #goldenapron2020 Perfect Taste

Nasi Impit Kuah Kacang Ayam #goldenapron2020.

Kamu bisa memasak Nasi Impit Kuah Kacang Ayam #goldenapron2020 menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 8. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Nasi Impit Kuah Kacang Ayam #goldenapron2020

1. Bahan Nasi Impit .
2. bungkus nasi impit 1.
3. Sehelai daun pandan (simpul) .
4. periuk air 1.
5. Bahan Kuah Kacang Ayam .
6. kacang tanah 1 kg.
7. biji bawang besar 3.
8. bawang putih 5 ulas.
9. sudu serbuk cili 2.
10. air 3 cawan.
11. serai (ketuk) 3 batang.
12. mangkuk isi ayam 1.
13. asam keping 1.
14. gula kabung/melaka 1/2 keping.
15. sudu kecil garam 1.
16. minyak 1 cawan.
17. kicap lemak manis 1/3 cawan.

Langkah-langkah Nasi Impit Kuah Kacang Ayam #goldenapron2020

1. Rebus nasi impit dengan daun pandan sampai masak. Sejukkan. Sangai kacang tanah sampai masak. Tutup api dan biarkan sejuk..
2. Ramas kacang buang kulit. Tapiskan. Kisar 2 biji bawang besar, bawang putih, serbuk cili dan 1/2 cawan air sampai lumat. Sebiji bawang lagi dihiris..
3. Panaskan minyak, tumis bawang hiris sampai layu. Masukkan serai. Kacau sampai garing. Tambah bahan kisar. Kacau sampai garing & pecah minyak..
4. Kisar kacang tanah dengan 1 cawan air. Jangan kisar terlalu lumat. Kisar kasar. Masukkan kedalam kuali. Tambah 1 cawan air..
5. Tambah ayam, asam keping, gula kabung dan perasakan dengan garam..
6. Kacau sebati. Tambah kicap. Kacau dan biar mendidih. Kacau sekali sekala. Kalau pekat tambah 1/2 cawan air lagi..
7. Kacau dan masak sampai kuah memekat dan pecah minyak.
8. Potong nasi impit, tuang kuah kacang ayam, hidangkan..