Cara Termudah Untuk Buat Ayam Masak Kuah Satay Tasty dan Simple

Ayam Masak Kuah Satay.

Kamu bisa memasak Ayam Masak Kuah Satay menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam Masak Kuah Satay

1. ketul ayam (bahagian paha dan pangkal paha) 9.
2. sudu kecil (sudu kfc) garam kunyit 1 1/2.
3. Minyak untuk menggoreng .
4. inci lengkuas 1/2.
5. inci halia 1.
6. biji bawang merah 7-8.
7. air 1 1/4 cawan.
8. serai 3 batang.
9. senduk minyak masak 1/2.
10. sudu besar cili kering kisar 3.
11. gula melaka 2 cm.
12. sudu kecil gula putih 2.
13. sudu kecil pes asam jawa 1/2.
14. sudu kecil garam 1/4.
15. kacang tanah (dikisar kasar) 1/4 cawan.

Langkah-langkah Ayam Masak Kuah Satay

1. Gaulkan ayam dengan garam kunyit. Gorengkan ayam sehingga separuh masak. Angkat dan toskan..
2. Sediakan bahan-bahan. Masukkan halia, lengkuas, bawang merah dan 1/4 cawan air ke dalam pengisar. Kisar halus..
3. Panaskan minyak dan masukkan gula putih (petua untuk menjadikan sambal lebih sedap). Tumis serai dan bahan-bahan kisar sehingga naik bau. Kemudian, masukkan cili kisar..
4. Masak bahan-bahan tersebut sehingga pecah minyak. Masukkan air, asam jawa, gula melaka dan garam. Kacau seketika sehingga mendidih. Kemudian, masukkan kacang tanah yang telah dikisar kasar. Kacau..
5. Setelah agak pekat, masukkan ayam yang telah digoreng. Kacau sebati. Siap dan sedia untuk dihidangkan..