Ayam Ungkep. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Rahasia Resep Ayam Goreng Ungkep Enak dan Lezat. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho.
Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) process.
My Mom used to braise multiple birds in the biggest stock pot she owns.
Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi.
Kamu bisa memasak Ayam Ungkep menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Ayam Ungkep
- ekor ayam di potong kecil 1.
- Ketumbar 2 sudu * .
- sudu jintan halus * 2.
- inci halia * 2.
- inci kunyit * 2.
- serai * 2 batang.
- biji bawang merah * 10.
- biji bawang putih * 5.
- Asam jawa .
- Gula .
- Garam .
Rasanya yang khas membuat para tamu sangat. Suara.com - Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My.
Langkah-langkah Ayam Ungkep
- Kisar semua bahan bertanda * dan tuang di dalam kuali..
- Masukkan ayam, kacau rata dan buka api..
- Kacau sekali sekala sehingga air kering..
- Perasakan dengan air asam jawa dan masukkan garam dan gula secukupnya. Lepas tu hidang siap!.
The Javanese use the term ungkep to refer to a method of cooking similar to braising. The chicken pieces are braised with aromatic spices and herbs and then they are. Ayam ungkep adalah istilah dalam mengolah atau memasak daging ayam tradisional yang "Ungkep" adalah istilah untuk mendeskripsikan sesuatu(umumnya makanan)yang ditutup rapat dalam. Warung Ayam Ungkep adalah warung makan yang menyediakan menu-menu tradisional. Salah satunya seperti ayam ungkep dengan bumbu daun jeruk yang akan Kita coba ini.
