Name: Ayam Masak Merah
Ingredients: 4 sudu besar minyak (bekas gorengan ayam tadi); 2 sudu besar cili kisar; 1 1/2 labu bawang besar *; 4 ulas bawang putih *; 1 batang serai *; (*) dikisar halus; 1 kiub pati ayam; 1 potong lengkuas- dititik; 2 biji tomato dipotong kecil; 2 sudu besar tomato puri; 2 sudu teh garam; 1 1/2 sudu besar gula; 1 1/2 mangkuk air; 1 sudu besar bawang goreng

Ayam Masak Merah.

Kamu bisa masak Ayam Masak Merah menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam Masak Merah

sudu besar minyak (bekas gorengan ayam tadi) 4.
sudu besar cili kisar 2.
labu bawang besar * 1 1/2.
bawang putih * 4 ulas.
serai * 1 batang.
(*) dikisar halus .
kiub pati ayam 1.
lengkuas- dititik 1 potong.
biji tomato dipotong kecil 2.
sudu besar tomato puri 2.
garam 2 sudu teh.
sudu besar gula 1 1/2.
mangkuk air 1 1/2.
sudu besar bawang goreng 1.

Langkah-langkah Ayam Masak Merah

Ayam dilumur garam dan kunyit, digoreng setengah masak..
Tumis cili kisar dan semua bahan kisar sampai naik baunya. Masukkan semua bahan lain, dikacau-kacau hingga rata semuanya.Tunggu mendidih..
Masukkan ayam goreng tadi dan dikacau rata. Tunggu sampai rata semuanya dan boleh diangkat untuk dihidangkan..