Ayam Masak Kurma. Bahan bahan Kacau rata dan biarkan masak sehingga kuah pecah minyak. Masukkan garam, gula, kerisik dan asam keping. Cara-Cara Memasak Ayam Masak Kurma :) ❤ Bahan-bahan ❤ - Ayam - Bawang Merah - Bawang Putih - Halia - Kayu Manis - Bunga Lawang - Buah Pelaga - Rempah Kurma.
Untuk hidangan resepi ayam masak kurma, anda boleh dapatkan serbuk rempah kurma yang siap sedia dijual di pasaraya. Cari sahaja rempah kurma ayam atau daging jenama Adabi atau Babas. Masak hingga ayam empuk dan air habis. c. Kamu bisa memasak Ayam Masak Kurma menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 9. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Ayam Masak Kurma
- ekor ayam 1.
- biji bawang bombay sederhana besar 2.
- bawang putih 4 ulas.
- inci halia 1.
- kuntum bunga lawang 3.
- biji buah pelaga 5.
- kuntum bunga cengkih 10.
- kulit kayu manis 1 batang.
- sdb minyak masak 3.
- paket kecil rempah kurma (brand apa-apa pun tak kisah) 2.
- biji ubi kentang 2.
- air 5 cawan.
- santan pekat (kara) 1 1/2 cawan.
- asam keping 3 keping.
- Garam dan gula melaka@nisan@gula kelapa secukup rasa .
Ayam kurma dimasak dalam kuah opor? Menu ini bisa membuatmu terlihat jago di dapur. Ayam kurma adalah potongan daging ayam yang dimasak dengan bumbu gulai dan ditambahkan kurma. Berdoalah agar kita boleh memasuki bulan Ramadan dan semoga ia menjadi Ramadan yang terbaik dalam.
Langkah-langkah Ayam Masak Kurma
- Basuh dan rendam bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga, dan kulit kayu manis dalam air. Ketepikan..
- Tumbuk kasar bawang bombay, bawang putih dan halia..
- Panaskan minyak masak. Toskan rempah empat sekawan (bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis) dan tumiskan hingga naik bau. Masukkan bahan tumbuk tadi. Tumis hingga naik bau..
- Tambahkan rempah kari kurma yang dibancuh dengan sedikit air. Tumis hingga pecah minyak..
- Masukkan ayam dan kentang. Kacau rata..
- Biarkan seketika supaya turun jus dari ayambdan isi ayam sedikit masak@putih. Masukkan air..
- Bila menggelegak tambahkan santan..
- Masukkan asam keping dan gula melaka @ gula kelapa @ nisan, biarkan menggelegak hingga ayam dan kentang empuk sempurna..
- Tutup api. Perasakan dengan garam mengikut citarasa sendiri..
Anak-anak Nina memang layan kalau makan Ayam Masak Kurma. Walaupun Kurma Nina yang paling simple. Hari ni che mat masak kurma ayam. Plan asal nak bikin kari, tapi menu bertukar tanpa dirancang bila Bak nak makan kurma ayam. Baik lah kita dahulukan selera big boss.