Kari ayam tanpa santan. Ni resepi mak mertua akak. kari dia ni memang top dekat warung dia. orang datang dari jauh semata nak makan kari yg dimasak fresh on the spot. hehe. dia. Cara Masak Kari Ayam Tanpa Santan: Rebus potongan daging ayam dengan air secukupnya, tambahkan tahu dan tunggu sampai setengah matang. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap.
So apa lagi, jom lah cuba buat sendiri di rumah dan Gini rupanya masak kari ayam tanpa santan.
Nanti nak cuba masak la kat rumah, thank you kak share resepi ni.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Kamu bisa memasak Kari ayam tanpa santan menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Kari ayam tanpa santan
- ekor ayam 1.
- kulit kayu manis 2 batang.
- kuntum bunga lawang 2.
- Bahan A .
- halia 2 inchi.
- bawang putih 9 ulas.
- Bahan B .
- biji ubi kentang *potong 4 2.
- biji tomato* belah 6 2.
- biji bawang merah*Hiris nipis 2.
- biji cili besar hijau @ merah*potong tengah 2.
- daun pandan*hiris sebesar 1 inchi 1 helai.
- pokok daun bawang*lebihkan pun tak pa lagi sedap *hiris kecil 1.
- sepokok kecil daun ketumbar*potong 1 inchi .
- daun kari 3 helai.
- Bahagian Rempah .
- sudu besar membukit serbuk kari 3.
- sudu besar membukit serbuk ketumbar 1 1/2.
- sudu besar serbuk cili *boleh kurangkan kalau tak suka pedas 2.
- sudu besar serbuk kunyit 1/2.
- Garam .
- minyak*tak letak pun boleh Sedikit.
Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Resep kari tanpa santan berikut ini menggunakan yogurt sebagai penggantinya. Siapkan potongan ayam, lumuri dengan pasta kari yang telah dibuat. Panaskan sedikit minyak di panci, masukkan ayam yang telah dimarinasi dan masak hingga warnanya berubah kecoklatan. antara menu yang saya suka masak adalah kari ayam tanpa santan. kenapa tanpa santan? sebab santan tidak baik untuk kesihatan bila dimakan terlalu kerap. tak usah berlama-lama, jom kita layan resepi dibawah ini.
Langkah-langkah Kari ayam tanpa santan
- Tumbuk sehingga lumat halia dan bawang putih. Hiris dan potong kesemua bahan B seperti dalam gambar.
- Masukkan ayam dan kesemua bahan kecuali daun bawang,daun ketumbar dan garam.jika terlalu pekat tambah sedikit air. Jangan banyak sebab nanti nak bagi air ayam keluar..
- Masak dengan api sederhana selama 15-20 minit sehingga ubi kentang empuk. Kacau setiap 5 minit untuk mengelakkan hangit. Setelah ubi empuk tambahkan air separas ayam atau lebih ikut kehendak atau selera masing masing.masukkan daun ketumbar dan kacau sebentar.perasakan dengan garam.
- Akhir sekali masukkan daun bawang tutup dengan tudung periuk masak lagi selama 2 minit.tutup api. siap untuk dihidang..
- Selamat mencuba.
Gulai ayam adalah sejenis masakan ayam, berkuah yang sering dihidangkan bersama nasi. Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih, roti mamak, roti tempayan, roti jala, dan roti nan. kari ayam recipi drpd mak. Mudah saja jika ingin makan kari ayam tanpa santan. Sebagian orang terkadang tidak makan masakan mengandungi santan antaranya. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
