Resepi Rendang Ayam Sedap Dan Simple

Rendang Ayam.

Kamu bisa masak Rendang Ayam menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rendang Ayam

1. ekor ayam dipotong 14 1 1/2.
2. biji bawang besar 5.
3. bawang putih 5 ulas.
4. inci halia 1 1/2.
5. inci lengkuas 1.
6. biji cili api (boleh tambah jika nak pedas) 20.
7. sudu besar cili boh 4.
8. inci kunyit hidup 1.
9. daun kunyit 3 helai.
10. serai 3 batang.
11. santan segar 500 ml.
12. air 250 ml.
13. gula nissan 1/2 keping.
14. sudu besar kerisik 2.
15. asam keping 3 keping.
16. senduk minyak masak 2.
17. garam 2 sudu teh.
18. ajinomoto 1 sudu teh.
19. kiub pati ayam 2.

Langkah-langkah Rendang Ayam

1. Bersih kan ayam. Blend bawang besar, bawang putih, halia dan lengkuas. Tambah minyak masak dan sedikit air. Kunyit hidup akak tumbuk..
2. Tuang bahan kisar dan tumbuk ke dalam kuali.Masak sehingga naik bau..
3. Masukkan cili boh, dan serai. Tumis seketika..
4. Masukkan pula santan, air, asam keping dan kerisik..
5. Apabila dh menggelegak, masukkan ayam. Kacau sekali sekala untuk elakkan berkerak..
6. Akhir sekali masukkan garam,ajinomoto dan kiub ayam. Tabur kan daun kunyit. Gaul sebati..
7. Apabila dh masak, boleh la dihidang..