Nasi Ayam. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama. Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Local business in Gebeng, Pahang, Malaysia.
Nasi tim ayam biasanya diasosiasikan dengan menu makan paginya orang yang sedang kurang sehat.
Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja.
Kali ini, Iday nak share cara-cara memasak Nasi Ayam yang simple dan sedap!
Kamu bisa memasak Nasi Ayam menggunakan bahan-bahan 40 dan langkah-langkah 8. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Nasi Ayam
- Utk Nasi Ayam : .
- nasi 3 cawan.
- biji bawang merah 3.
- bawang putih 3 ulas.
- halia Sedikit.
- pandan Daun.
- butter 1 sudu makan.
- air 4 1/2 cawan.
- Utk Ayam : .
- ketul peha ayam 3.
- biji bawang merah 3.
- bawang putih 3 ulas.
- halia Sedikit.
- sos tiram 2 sudu makan.
- kicap manis 2 sudu makan.
- kicap masin 2 sudu makan.
- minyak bijan Sedikit.
- madu Sedikit.
- Sos Merah .
- biji cili padi 5.
- bawang putih 5 ulas.
- halia Sedikit.
- sudu kecil cuka 1.
- garam Sedikit.
- gula Sedikit.
- Setengah cawan air rebusan ayam .
- Sos Kicap: .
- air rebusan ayam 1 cawan.
- kicap manis 5 sudu makan.
- kicap masin 3 sudu makan.
- minyak bijan 1/2 sudu makan.
- Sup Nasi Ayam : .
- Air rebusan ayam .
- kiub ayam 1.
- bawang Daun.
- Bawang goreng .
- Lain2: .
- Timun .
- Tomato .
- salad Daun.
Resepi ini Iday belajar dari mak Iday. Dulu ingat susah nak buat Nasi Ayam sebab banyak benda nak kena buat. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Resepi Nasi Ayam yang memang pasti sedap dan sangat sesuai dihidangkan untuk majlis-majlis tertentu.
Langkah-langkah Nasi Ayam
- Hiris 3 biji bawang merah, 3 ulas bawang putih, sedikit halia dan daun pandan. Cairkan lbh krg sesudu makan butter, Kemudian masukkan bahan2 hiris sehingga wangi. Masukkan beras yg telah dibersih dan ditoskan tadi. Gaul dan masukkan sedikit garam. Setelah itu, masukkan 4 1/2 cawan air rebusan ayam dan daun pandan ke dalam periuk. Kalau suka boleh letak sedikit pewarna kuning. Masak seperti biasa..
- Utk Ayam: Kisar/tumbuk bawang merah, bawang putih dan halia hingga hancur dan perap ayam lbh kurang setengah jam. Kemudian panaskan air di dalam periuk. Setelah air mendidih masukkan ayam sehingga ayam separuh masak. Angkat ayam dan perap bersama sos tiram, kicap manis, kicap masin, sedikit minyak bijan dan madu ikut banyak mana ayam. Lebih kurang sejam ayam diperap bolehlah digoreng sehingga masak dengan minyak yg banyak..
- Sos Merah: Tumbuk lbh kurang 5 biji cili padi, 5 ulas bawang putih dan sedikit halia. Campur bahan tumbuk dengan sesudu kecil cuka, sedikit garam dan gula. Masak bersama setengah cawan air rebusan ayam sehingga sos menjadi pekat. Sos Kicap: Masak 1 cawan air rebusan ayam, 5 sudu makan kicap manis, 3 sudu makan kicap masin, 1/2 sudu makan minyak bijan sehingga mendidih..
- Sup: Lebihan air rebusan ayam masak bersama kiub ayam. Boleh masukkan daun sup dan bawang goreng..
- Nasi Ayam dah siap sedia digandingkan bersama kawan2😀..
- Ayam yg dh siap digoreng..
- Ulam-ulaman pelengkap nasi ayam..
- Sedia dihidangkan. Selamat mencuba. So sedap🤤....
Sangat berbaloi mencuba resepi ini walaupun nampak sukar dan munggunakan bahan yang. Apa ya maksud di sebalik nama Penyet itu.? Kita ni tahu makan aje. tak pernah nak ambil tahu kenapa sesuatu makanan itu di namakan sedemikian. Namun, tak perlu khawatir bagi Anda yang memiliki. Nasi ayam menyajikan citarasa gurih yang cukup pekat karena disiram kuah opor.
