Resipi Ayam Vanggey Sedap Mudah dan Ringkas

Cara Memasak Ayam Sederhana dan Nikmat

Ayam Vanggey Sedap. RESIPI AYAM MASAK VANGGEY SEDAP & MUDAH Mmg sedap pergh rasa dy macam makan dkt nasi kandaq. HAMPA WAJIB CUBA Sesuai makan dgn nasi minyak + Acar Timun. Family style restaurant in Kuala Lumpur, Malaysia.

Ayam Vanggey Sedap Cara Buat Cukup Mudah, Wanita Ni Kongsikan Resipinya! Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut Siap dah ayam ungkep anda. Kamu bisa masak Ayam Vanggey Sedap menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam Vanggey Sedap

  1. ekor ayam - dipotong 12 atau 16 ikut citarasa 1.
  2. Bahan kisar/pes : .
  3. biji cili kering - buang biji rendam air panas atau direbus 15-20.
  4. labu bawang besar 2.
  5. bawang putih 5 ulas.
  6. biji bawang kecil 8.
  7. inci halia 4.
  8. serai 2 batang.
  9. Bahan tumis : .
  10. kulit kayu manis 2.
  11. kuntum bunga lawang 2.
  12. biji buah pelaga 3.
  13. bunga cengkih 4.
  14. tangkai daun kari 4.
  15. Bahan rempah : .
  16. paket kecil rempah daging babas 2.
  17. paket kecil serbuk cili babas - (jika tak nak pedas guna separuh) 1.
  18. senduk minyak masak 2.
  19. mangkuk kecil jus asam jawa 1.
  20. gula merah 1/2 cawan.
  21. sudu kecil garam halus atau secukupnya 1.
  22. sudu kecil gula pasir atau secukup rasa (jika perlu untuk sesuaikan rasa) 1.

Hidangan yang pekat penuh rasa serta kuahnya yang sedap untuk dimakan. Rendang ini lebih sedap dikacau lama lama dengan api kecil sehingga berwarna gelap. Oleh kerana bahan bahan dihiris dan ditumis terlebih dahulu, rendang ini sangat tahan lama dan lambat basi. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.

Langkah-langkah Ayam Vanggey Sedap

  1. Ayam cuci bersih, lumur dengan serbuk kunyit dan garam halus goreng separuh masak..
  2. Dalam kuali panaskan bahan tumis, tuang bahan kisar/pes tumis lagi hingga pecah minyak..
  3. Masukkan bahan rempah tumis lagi hingga kelihatan minyak bergenang di dalam kuali guna api perlahan supaya semua bahan masak elok..
  4. Masukkan jus asam jawa, gula merah, garam secukup rasa kacau sebati kemudian masukkan ayam, biarkan ayam masak sebentar hingga betul masak boleh kuatkan api..
  5. Gaul hingga sambal melekat bersalut dengan ayam. Siap sedia dihidang..

Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Nasi Vanggey adalah hidangan nasi putih panas yang dihidangi dengan telur masin, acar timun, ayam goreng merah Vanggey dan kuah campur banjir. Hari ini, pulang dari kerja terpandang pintu dapur terbuka dan terbau sesuatu yang mengundang selera! Letak beg tangan, dan tanggalkan stoking lalu terus meluru ke dapur. Home Resepi Ayam Resepi Rendang Ayam Minang Asli Sedap. disamping rendang ayam, saya juga menyediakan ikan bawal hitam yang digoreng garing dan goreng telur memang sangat sedap.