Soto Ayam.
Kamu bisa masak Soto Ayam menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Soto Ayam
- ketul dada ayam-cuci -toskan 6.
- bawang putih-kisar 7.
- inci halia-kisar 1 1/2.
- biji gajus-kisar 8.
- sdt rempah soto 1.
- sdt lada putih 1.
- kiub pati ayam 1.
- air 6 cawan.
- Garam .
- Minyak masak .
- Nasi impit .
- Tauge .
- Bawang goreng .
- Begedel .
- sup & daun bawang-potong kecil Daun.
- Sambal cili .
Langkah-langkah Soto Ayam
- Tumis bahan kisar hingga naik baunya. Masukkan semua bahan lain seperti rempah soto, lada putih, pati ayam, garam, air dan dada ayam..
- Kacau perlahan, Tunggu mendidih (15 minit). Gaul sebati. Rasa garamnya dan kalau kurang tambah. Jika terlalu pekat tambah airnya. Tunggu mendidih lagi 5-10 minit. Boleh matikan api..
- Siapkan sambal cili. Ambil 4 cili merah dan 3 cili padi,sedikit garam dan sedikit air. Kisar semua bahan jgn terlalu halus..
- Kalau sudah siap, boleh dinikmati. Selamat Mencuba!.
