Asam Pedas Chicken Michele's Signature.
Kamu bisa masak Asam Pedas Chicken Michele's Signature menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 9. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Asam Pedas Chicken Michele's Signature
- ketul sayap ayam 4.
- Bendi 4 biji .
- Cili Hijau 3 biji .
- Tauhu Kering 3 batang.
- Bawang Putih 2 ulas.
- Bawang Merah 2 biji .
- Halia sebesar ibu jari .
- Serai sebatang .
- Belacan sedikit jer .
- Perencah asam pedas .
- Serbuk Kunyit .
- Maggi Secukup Rasa .
- Lada Putih .
- air 2 cawan.
- Air asam jawa .
Langkah-langkah Asam Pedas Chicken Michele's Signature
- Cuci dulu semua bahan-bahan. Stay clean stay safe stay home.
- Sayap ayam potong dua. Tumbuk bawang putih, bawang merah, halia, serai, cili padi..
- Bendi tak payah potong, cuci jer. Cili hijau potong 2. Tauhu kering stick tu patahkan jer dan rendam..
- Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumiskan bahan yang ditumbuk tadi. Masukkan sedikit serbuk kunyit (warna lagi cantik).
- Tumis sehingga naik bau, masukkan perencah asam pedas (sedang jer, jangan terlalu banyak). Tumis lagi, kemudian masukkan air asam jawa.
- Masukkan sayap ayam dan kacaukan. Masukkan 2 cawan air dan masukkan terus Maggi Secukup Rasa.
- Kacaukan dan tutupkan periuk. Biarkan sehingga mendidih.
- Selepas mendidih, ayam pun masak. Masukkan bendi, cili hijau & tauhu kering. Tutupkan periuk & biarkan sekejap.
- Bendi dah masak (jangan lama sangat nanti lembut). Ayam pun dah cukup lembut. Boleh tutup api dapur dan hidangkan. Is doneeeee...simple jer kan.