Udang Percik.
Kamu bisa memasak Udang Percik menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Udang Percik
- udang(dibuang kulit) 250 g.
- mayonis 4 sudu makan.
- gula 1/2 sudu makan.
- tangkai cili padi (dihiris) 4.
- bawang putih (ditumbuk) 4 ulas.
- serbuk lada hitam 10 g.
- serbuk lada putih 5 g.
- garam 5 g.
- air 50 ml.
- minyak jagung 2 sudu makan.
Langkah-langkah Udang Percik
- Perap udang bersama serbuk lada hitam dan garam..
- Satukan mayonis, gula, cili padi dan bawang putih. Gaul rata..
- Panaskan minyak dan goreng udang separuh masak. Masukkan bahan yang digaul tadi. Kacau sebati..
- Masukkan serbuk lada putih, serbuk lada hitam dan air. Kacau rata dan biarkan kering sedikit. Siap dan sedia untuk dihidangkan. Jangan ddidihkan terlalu lama kerana kuah akan pecah minyak nanti dan berketul. Selamat mencuba!.
