Ayam Percik Putih. Ayam Percik Putih resipi original dari Kelantan. Sila berkunjung ke gerai kami 'Rampage. Ayam Percik Putih resipi original dari Kelantan.
Ayam percik yang dijual di pasar malam atau di Beberapa tahun lepas, saya ada cuba memasak ayam percik putih atas permintaan Nana di bulan. Kalau bulan puasa, memang laku keras menu ni. Ringkas tapi yang pasti sangat sedap. Kamu bisa memasak Ayam Percik Putih menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Ayam Percik Putih
- ekor ayam (dibelah 4) 1.
- santan 3 cawan.
- air asam jawa 1/2 cawan.
- gula 1 sudu teh.
- Garam secukup rasa .
- bahan kisar: .
- biji bawang merah 5.
- bawang putih 3 ulas.
- inci halia 3.
- serai 3 batang.
- ketumbar 2 sudu makan.
- jintan manis 1 sudu makan.
- lada hitam 1 sudu makan.
Sesekali cuba masak menu macam ni memang bangkit selera. "I had tried lots of Ayam Percik in my life but to come to the home of ayam percik in Kelantan, one "You'd be remiss if you didn't try (more!) nasi kerabu at Yati Ayam Percik. Ayam percik adalah sebuah menu tradisional Melayu yang memiliki identitinya yang tersendiri. Ia memakai bermacam-macam bahan masakan Melayu asli. Hi korang, Siapa suka makan Ayam Percik?
Langkah-langkah Ayam Percik Putih
- Masukkan semua bahan dalam kuali termasuk ayam. Nak masukkan sedikit minyak pon boleh..
- Masakkan sehingga naik minyak dan pekat..
- Kemudian, bakar ayam sehingga berminyak dan garing..
- Hidangkan dengan lebihan kuah tadi..
Sebenarnya, mudah sangat nak buat ayam percik kat rumah. So, kali ini Iday nak share resepi mudah masak ayam percik. Resepi Ayam Percik berkuah merah Kelantan style. Celup ayam di dalam kuah percik dan panggang sehingga masak. Celupkan dengan kuah lagi sekali sebelum dihidang.