Ayam Percik dan Pes stail Utara (homemade). Cara-cara memasak AYAM PERCIK dengan mudah, cepat dan sedap tanpa menggunakan perencah. Hari , cik wati nk ajar cara nk buat (Ayam Percik Utara ). kalau korang suka dengan resepi cik wati boleh like dan share ya !!! Dalam tempoh PKP bermacam idea datang untk mencari rezeki tambahan.
Sebenarnya, ayam percik boleh dibuat sendiri di rumah dengan cara yang amat mudah. Seperti yang kita tahu, rahsia kesedapan ayam percik adalah pada perapan dan juga kuahnya. Ia boleh dimasak dengan cara membakar, panggang / grill, dan ada juga yang lebih suka menggorengnya. Kamu bisa masak Ayam Percik dan Pes stail Utara (homemade) menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Ayam Percik dan Pes stail Utara (homemade)
- Untuk dicampur dengan bahan kisar .
- santan pekat 1 cawan.
- sudu besar gula melaka dipecah-pecahkan 2.
- sudu besar cili kisar 2.
- ekor ayam 1/2.
- Bahan untuk dikisar hingga halus .
- biji bawang merah 12.
- bawang putih 3 ulas.
- lengkuas 1 inchi.
- kunyit hidup 1/2 inchi.
- serai 3 batang.
- biji buah keras dihiris 3.
- sudu besar biji ketumbar 1.
- jintan manis 1 sudu teh.
Ayam percik Cik gu Asmat di SINI dibuat dengan cara merebus ayam dengan separuh dari bahan kuah sehingga ayam masak. Setelah ayam masak, ayam tadi dibakar. Sementara separuh lagi bahan kuah dimasak sehingga pekat dan digunakan untuk melumur ayam yang sedang dibakar. Ayamas Sungai dua dan menu Percik Roaster dan juga Pepper Roaster.
Langkah-langkah Ayam Percik dan Pes stail Utara (homemade)
- Sediakan bahan-bahan diperlukan. Kisar bahan-bahan seperti di senarai hingga halus..
- Campurkan santan, gula melaka dan cili kisar. Gaul sebati seperti dalam gambar. Boleh simpan dan bekukan untuk dijadikan pes ayam percik..
- Perap pada ayam untuk 45 minit..
- Saya guna kaedah manual, kuali leper dialas daun pisang. Letakkan perapan ayam percik dan tutup dengan tudung periuk. Saya guna yang lutsinar supaya senang nak pantau ayam percik dimasak..
- Yes. Siap. Jemput makan ❤️.
Mana satu lebih sedap diantara keduanya. Dan di dalam entry terdahulu itu saya mencuba menu ayam percik atau dengan kata lain iaitu Percik Roaster. Hendak kata merasa menu yang lain selain ini rasanya tidak mungkin. Bahan bahan: -Seekor ayam dipotong empat. Keenakan ayam percik amatlah bergantung kepada bahan perapan dan kepekatan serta kelazatan kuahnya.