Ayam Percik Putih (simple). Ayam percik ini sangat sedap walaupun tak seindah gambar. Jika sukakan sedikit rasa pedas, sediakanlah ayam percik berwarna merah. Sebenarnya susah untuk memdapatkan ayam percik.
Jom try buat ayam percik macam kat pasar malam. Ayam Percik Putih resipi original dari Kelantan. Setiap kali bulan puasa, mesti ada rasa teringin nak makan ayam percik. Kamu bisa memasak Ayam Percik Putih (simple) menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Ayam Percik Putih (simple)
- Perapan Ayam .
- Seekor ayam dibelah 4.
- bawang putih 5 ulas.
- inci halia 3.
- sudu garam 2.
- Kuah Percik .
- Sekotak santan (santan sebiji kelapa) .
- bawang merah 5 ulas.
- serai di titik (ketuk) 2 batang.
- garam 2 sudu teh.
- gula 2 sudu teh.
- sudu besar tepung gandum 1.
Tapi, kadangkala malas betul nak keluar ke bazar Ramadhan. Apa kata cuba buat sendiri di rumah dengan resepi ayam percik yang sangat senang ini. This recipe is originaly a Malaysian recipe from Kelantan, makes a great Hari Raya Aidilfitri cuisine. Ayam percik putih Kelantan sememangnya berbeza daripada negeri lain kerana kuahnya berwarna putih dan menjadikannya sangat unik.
Langkah-langkah Ayam Percik Putih (simple)
- Tumbuk bawang putih Dan halia bersama garam. perap ayam bersama bahanĀ² tumbuk. Selama 1 jam.
- Kisar bawang merah sehingga lumat.
- Campurkan bawang merah kisar, tepung, serai Dan santan, masak API perlahan sehingga mendidih, masukkan gula Dan garam, masak sehingga kuah kelihatan sedikit pekat Dan boleh menyakiti ayam..
- Bakar ayam sehingga masak (boleh Juga dibakar didalam oven Dan boleh Juga dikukus terlebih dahulu sebelum bakar).
- Bila ayam sudah masak bolehlah percikkan/siram/salut ayam dengan kuah percik.
- Bakar sehingga kekuningan atau kuah pecah minyak. Ayam percik Putih sedia untuk dinikmati.
Resepi Ayam percik Kelantan simple ini hanya dihidangkan kepada mereka-mereka yang mempunyai kedudukan tertinggi dalam masyarakat contohnya. Bahan untuk kuah percik Celup ayam di dalam kuah percik dan panggang sehingga masak. Celupkan dengan kuah lagi sekali sebelum dihidang. Hi korang, Siapa suka makan Ayam Percik? Sebenarnya, mudah sangat nak buat ayam percik kat rumah.