Ayam Percik. Ayam percik ini sangat sedap walaupun tak seindah gambar. Cara-cara memasak AYAM PERCIK dengan mudah, cepat dan sedap tanpa menggunakan perencah. Resepi Ayam Percik Kelantan, Malaysia Sederhana Spesial Asli Enak.
Ayam Percik, a Malaysian grilled or roasted chicken marinated in flavorful spices like turmeric, cumin & coriander along with lemongrass, coconut milk & tamarind. Ayam Percik, a Malaysian grilled or roasted chicken marinated in flavorful spices like turmeric, cumin It was during that time when I first laid my eyes… and mouth on Ayam Percik (pronounced. Ayam percik, or roasted spiced chicken, is a grilled chicken dish that is cooked with rich coconut gravy. Kamu bisa memasak Ayam Percik menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Ayam Percik
- ketul ayam 2.
- biji bawang besar* 1.
- bawang putih* 3 ulas.
- inci halia* 1.
- inci lengkuas* 1.
- serai* 2 batang.
- sudu besar ketumbar* 1.
- sudu besar jintan manis* 1.
- sudu besar cili kisar 2.
- sudu besar sos cili 2.
- santan 200 ml.
- Gula melaka ikut kemanisan .
- Garam secukup rasa .
It originated in the northern Malaysian state of Kelantan. If you love grilled chicken with lots of flavors. This recipe is originaly a Malaysian recipe from Kelantan, makes a great Hari Raya Aidilfitri cuisine. Aslinya resep Ayam Percik adalah masakan daerah Kelantan, Malaysia.
Langkah-langkah Ayam Percik
- Bersihkan ayam. Potong saiz besar..
- Blend bahan yang bertanda * hingga halus. Masukkan semua bahan dalam periuk.Masak hingga mendidih..
- Masukkan ayam. Masak ayam hingga separuh masak..
- Asingkan ayam. Bakar ayam. Saya guna kuali ajaib je..
- Ambil sedikit kuah ayam tadi. Letak atas ayam. Terbalikkan ayam. Letak kuah lagi. Bakar hingga masak..
- Sedia untuk dihidangkan..
Namun ayam yang telah dibumbui kemudian dipanggang ini juga jadi hidangan populer di Singapura. For ayam percik lovers you will love this restaurant. Ayam percik is grilled chicken with sauce prepared from coconut milk. Agak-agak ayam dah masak, asingkan dengan kuah percik tadi. Bila ayam dah masak, just tuang kuah percik tadi.