Ayam Tumis Sambal Hot.
Kamu bisa masak Ayam Tumis Sambal Hot menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Ayam Tumis Sambal Hot
- Setengah Ekor Ayam (Potong Kecil dilumur kunyit dan garam) .
- Bawang Besar 2.
- Bawang Putih 4 Ulas.
- biji Cili Padi (Tambahkan kalau nak pedas) 20.
- Halia 1 inchi.
- Serai 2 Batang.
- Sudu Susu Pekat Manis 1.
- Kicap Lemak Manis .
- Garam (secukup rasa) .
Langkah-langkah Ayam Tumis Sambal Hot
- Goreng ayam sambil 3/4 masak. Jangan masak sangat nanti ayam keras..
- Kisarkan bawang putih, bawang besar, halia, cili padi. Untuk rujukan tumisan boleh di kisar cincang halus ataupun kasar terpulang pada masing-masing..
- Tumis bahan sampai naik bau..
- Masukkan ayam yang digoreng tadi. Kacau sampai rata dan sebati.
- Masukkan serai yg dititik serta perasakan dengan garam. Masak 3 minit dan angkat.
