Resepi Ayam Percik Kuah Putih Sedap dan Mudah

Cara Memasak Ayam Sederhana dan Nikmat

Ayam Percik Kuah Putih. Bersihkan ayam, sapu sedikit garam pada ayam dan kukuskan sehingga daging ayam masak atau separuh masak pun boleh.. Bakar ayam di atas kuali serbaguna atau. Sedapnya Ayam Percik Kuah Putih ni.

Ayam Percik Kuah Putih Tuang sedikit kuah perchik di atas ayam bagi menampakkan ia berjus dan tidak kering. Nah, ini lah langkah resipi ayam percik Kelantan yang asli, tidak berkuah seperti yang banyak dijual sekarang ini. Kuah percik dilumur rata rata pada ayam yang sedang dibakar. Kamu bisa memasak Ayam Percik Kuah Putih menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Percik Kuah Putih

  1. Kuah Percik .
  2. santan 200 ml.
  3. Sebiji Bawang besar* .
  4. Seinci Halia* .
  5. Bawang putih* 5 ulas.
  6. btg Serai* 2.
  7. biji Cili padi* 7.
  8. Garam dan gula secukup rasa .
  9. Asam keping.
  10. Ayam Panggang .
  11. Bawang merah .
  12. Bawang putih .
  13. Halia .
  14. Kunyit .
  15. Garam dan gula .

Terbalikkan ayam dan bakar lagi dan lumur lagi berulang ulang sehingga kuah percik melekat di ayam dibakar atas dapur arang. lumur dengan kuah percik dan dibakar lagi. "Ayam Percik di Kelantan juga rasanya lain kuah putihnya rasa lebih lemak dan sedap. "Saya ingat lagi, sewaktu saya kecil ayah lah yang selalu bawa saya ke bazaar ramadan ini dan Nasi Kerabu Ayam Percik memang juadah yang wajib dibeli," katanya kepada Astro Gempak. Şiirlerin "Ayam percik kuah putih" ile ilgili alakalı olup olmadıkları sistem tarafından otomatik belirlenip içinde aradığından konu dışı bazı şiirler listelenebilir. Ayam percik atau nama lainnya, ayam golek merupakan sejenis hidangan pantai timur Malaysia. Cara membuatnya ialah ayam akan dipanggang dengan menyelitupi kuah bersantan. Ayam percik Kelantan berlainan berbanding ayam percik negeri lain disebabkan kuahnya berwarna putih yang.

Langkah-langkah Ayam Percik Kuah Putih

  1. Potong bahan bahan yg bertanda *. Buat dua bahagian, yg potong dan juga kisar. Tumis sehingga layu. Masukkan air jika perlu. Setelah semua bahan layu, masukkan santan dan kacau hingga mendidih, Untuk cantikkan warna, masukkan sedikit cili kering yg dikisar anggaran satu sudu..
  2. Setelah santan pekat, tutup api dan lumurkan pada ayam yang sudah dipanggang..
  3. Ayam panggang diperap dengan bawang, halia,serai dan bawang putih yg kisar, masukkan sedikit kunyit. Panggang dalam oven atau air fryer. Selepas itu lumurkan/ tuang kuah percik atas ayam tadi..

Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Ayam percik ini menggunakan kuah lemak putih dan tidak terlalu merah seperti ayam percik negeri lain. Bagi memastikan kuah pekat dengan sempurna, gunakan tepung jagung dan santan yang sederhana pekat.