Resepi Ayam Percik Bazar Ramadan 2020

Ayam Percik Bazar Ramadan 2020.

Kamu bisa masak Ayam Percik Bazar Ramadan 2020 menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 16. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam Percik Bazar Ramadan 2020

1. ekor ayam 1.
2. tangkai cili kering 15.
3. tangkai cili api 30.
4. serai 3 batang.
5. inci halia/sebesar ibu jari 2.
6. inci lengkuas/sebesar ibu jari 2.
7. inci kunyit hidup 2.
8. bawang besar ukuran sedang 3 ulas.
9. labu bawang putih 1.
10. sudu kecil jintan manis 1.
11. sudu kecil jintan putih 1.
12. sudu kecil ketumbar 1.
13. santan pekat/ sekotak kecil 1 cawan.
14. Garam dan gula secukup rasai .

Langkah-langkah Ayam Percik Bazar Ramadan 2020

1. Sediakan semua bahan di atas..
2. Bersih ayam dan masukkan dalam kuali. Saya guna kuali sebab senang utk dibalik2kan ayam tersebut..
3. Blen semua bahan di atas kecuali santan..
4. Curahkan ke atas ayam tadi..
5. Masukkan santan, gula dan garam. Lebihkan gula biar ayam berasa manis2 pedas gitu....
6. Tambahkan sedikit air sehingga ayam itu separuh tenggelam..
7. Masaklah ayam untuk 10 minit agar ayam masak sekata..
8. Agak2 ayam masak, angkat dan toskan..
9. Lumur ayam dengan minyak. Sebaik2nya minyak yg dihasilkan daripada kuah ayam tersebut..
10. Panggang (boleh guna bara api, boleh guna periuk ajaib, boleh guna airfryer ataupun oven) ayam tersebut sehingga rupanya menjadi seperti ayam bazar ramadan..
11. Sementara itu biarkan kuah di atas api. Masak hingga pekat..
12. Setelah ayam siap dipanggang, curahkan kuah yg agak pekat tadi ke atasnya..
13. .
14. Sedia untuk dihidangkan.... yummy yummy.....
15. Cuba tau!.
16. SELAMAT BERPUASA....