Ayam Percik Air Friyer.
Kamu bisa memasak Ayam Percik Air Friyer menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Ayam Percik Air Friyer
- Perapan ayam .
- biji bawang bawah besar 1.
- inch halia 1.
- bawang putih 3 ulas.
- Sebatang serai .
- Garam .
- Gula 2 sudu besar .
- Serbuk kunyit .
- Kuah percik .
- sebiji bawang besar 1.
- serai 1 batang.
- inch halia 1.
- tangkai cili kering 10.
- bawang putih 4 ulas.
- Santan kotak kecik / santan pekat .
- Gula 3 sudu .
- Asam keping 1-3 keping.
- Garam .
Langkah-langkah Ayam Percik Air Friyer
- Perapan ayam. Kisar bawang besar + serai + halia kemudian masuk kan kedalam bekas bersama ayam yang telah di cuci. Tabur kan kunyit serbuk, dan gaul. Masuk kan gula dan garan untuk perasa lebih kan gula untuk manis kan perapan.. perap selama 1-2 jam.
- Kuah percik. Kisar bawang besar + halia + serai + bawang putih + cili kering. Kemudian tumis di dalam kuali selepas itu masuk kan garam gula dan asam keping.. bancuh sedikit santan dengan air kemudian masuk kan kedalam kuah.perasa kan dan biar mendidih.
- Cara membakar ayam dengan air friyer. Suhu 180-190 bakar selama 20 minit kemudian ambil kuah percik celup kan ayam kedalam kuah percik dan bakar lagi dalam 5 minit, selepas itu sapu kuah kepada ayam dan bakar lagi selama 5 minit.. untuk ayam yang lebih sedap kuah percik ni di sapu lagi semasa hidang...