Resepi Ayam Percik Simple

Ayam Percik Simple.

Kamu bisa masak Ayam Percik Simple menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Percik Simple

1. ketul ayam 10.
2. Cili kisar .
3. Segengam cili .
4. biji bawang merah 2.
5. Bahan kisar .
6. biji bawang merah 1.
7. bawang putih 3 ulas.
8. serai 3 batang.
9. inci halia 2.
10. inci Kunyit hidup 3.
11. Kuah percik .
12. Bahan kisar .
13. cili kering 2 sudu makan.
14. kunyit 1 sudu makan.
15. gula kerek 1/2.
16. ketul ayam 10.
17. Garam .
18. Santan 1/2 cawan.
19. madu asli 1 sudu makan.

Langkah-langkah Ayam Percik Simple

1. Kisar bawang merah, bawang putih, halia, serai dan kunyit hidup. Jika dah kisar bersama kunyit hidup, makan nanti kuah percik dah tak perlu tambah serbuk kunyit ya..
2. Rebus segenggam cili kering. Dah mendidih, toskan. Kisar bersama 2biji bawang merah.
3. Panaskan minyak, masukkan bahan kisar, dan cili kisar. Kacau sebati bagi naik minyak.
4. Kemudian masukkan sesudu makan serbuk kunyit, gula kerek..
5. Masukkan ketul ayam. Tambah air sedikit dan biarkan ayam separuh masak. Masukkan garam sedikit. Jika bahan kisar dah campur kunyit hidup, maka tak perlu tambah serbuk kunyit dah..
6. Keluarkan ayam, susun dalam tray, kemudian bakar sekejap 175°c selama 10-15minit.
7. Baki kuah percik tadi, tambahkan santan dan madu. Biarkan kuah pekat sedikit. Rasa pedas dan manisnya, kemudian boleh angkat dan curahkan keatas ayam..