Resipi Laksa Sarawak #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #juadahraya Tasty dan Simple

Laksa Sarawak #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #juadahraya.

Kamu bisa masak Laksa Sarawak #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #juadahraya menggunakan bahan-bahan 23 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Laksa Sarawak #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #juadahraya

1. Kuah .
2. Pes Laksa Hj Manan 250 g.
3. ketul Daging Ayam bahagian Dada 2.
4. Udang - dibuang kulitnya dan simpan kulit untuk buat stok 100 g.
5. Santan Segar 500 g.
6. Sekeping Belacan Bintulu - dibakar .
7. Garam .
8. Bahan perasa .
9. pek Bihun - di celur sehingga lembut 1.
10. Sambal Belacan .
11. kpg Belacan Bintulu - dibakar 2.
12. biji Bawang Merah 6.
13. Bawang Puteh 2 ulas.
14. Udang Kering Sedikit.
15. Segenggam Cili Kering - di basuh dan di rebus .
16. minyak masak Sedikit.
17. biji Limau Kasturi - ambil jusnya 2.
18. Garam & gula .
19. Hiasan .
20. biji Telur - goreng dadar dan dihiris 3.
21. Ketumbar - dipotong halus Daun.
22. Taugeh - di celur sebentar Sedikit.
23. Limau Kasturi - di belah 2 Sedikit.

Langkah-langkah Laksa Sarawak #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #juadahraya

1. Untuk membuat sambal belacan nya. Rendam sebentar. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan blend sehingga halus. Panaskan kuali, masukkan sedikit minyak. Masukkan bahan yang telah di blend dan masak sehingga sambal tadi masak. Perasakan dengan sedikit gula, garam dan perahan limau kasturi..
2. Ayam di bersihkan dan di rebus sehingga masak. Masukkan sedikit garam untuk memberi rasa kepada ayam tadi. Selepas ayam lembut keluarkan dan masukkan udang. Celur sebentar. Kemudian keluarkan udang tadi dan masukkan kulit udang dan biarkan kulit tadi masak. Kemudian blend kulit tadi dan ambil stok nya..
3. Dalam periuk masukkan pes laksa dan tumis sebentar. Bila da naik bau masukkan stok ayam+udang tadi. Kacau. Masukkan santan dan perasakan. Biarkan mendidih kemudian tutup api..
4. Celur bihun dan taugeh.
5. Ayam yang telah direbus tadi dicarik-carik isi nya..
6. Di dalam mangkuk, masukkan bihun, ayam yang telah dicarik, taugeh dan hirisan telur dadar. Tuang kuah nya. Letakkan sambal sedikit, limau dan taburkan sedikit daun ketumbar. Tadaaa da siap..