Resepi Sup Dumpling Tauhu dan Telur Tasty dan Simple

Sup Dumpling Tauhu dan Telur.

Kamu bisa masak Sup Dumpling Tauhu dan Telur menggunakan bahan-bahan 30 dan langkah-langkah 8. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Sup Dumpling Tauhu dan Telur

1. Kulit Dumpling .
2. tepung gandum 125 gm.
3. tepung ubi 40 gm.
4. sudu besar minyak masak 1.
5. air panas 110.
6. Isi ayam .
7. dada ayam dikisar halus 300 gm.
8. carrot dipotong dadu kecil 1/2 batang.
9. bawang putih diketuk dicincang halus 2 ulas.
10. tangkai daun bawang dihiris halus 1.
11. minyak bijan 1/4 sudu teh.
12. soya sos 1/4 sudu teh.
13. serbuk lada hitam 1/4 sudu teh.
14. serbuk lada putih 1/4 sudu teh.
15. Secubit maggi cukup rasa .
16. Kuah sup .
17. Air 2 cawan.
18. bawang putih 2 ulas.
19. bawang merah 3 ulas.
20. Dumpling .
21. biji tauhu dipotong dadu 2.
22. tangkai daun bawang dihiris halus 1.
23. tangkai bak choy dipotong kasar 2.
24. biji telur 2.
25. garam 1/4 sudu teh.
26. serbuk lada hitam 1/4 sudu teh.
27. serbuk lada putih 1/4 sudu teh.
28. minyak bijan 1/4 sudu teh.
29. cili padi jika mahu 1-2 batang.
30. Anggaran bahan perasa terpulang pada citarasa masing2. Boleh tambah bahan perasa yang lain .

Langkah-langkah Sup Dumpling Tauhu dan Telur

1. Masukkan tepung gandum, tepung ubi dan minyak. Putar sebati. Masukkan air panas sedikit demi sedikit supaya tidak melekat. Boleh diuli dengan tangan atau guna mixer. Saya guna mixer sebab malas nak uli. Hehe. Putar atau uli sehingga doh menjadi sekata dan gebu giteww. Selesai letakkan dalam mangkuk dan rehatkan selama 1-2jam..
2. Bawang putih dihiris halus, daun bawang dihiris halus. Carrot dipotong dadu kecil. Isi Ayam dikisar. Masukkan bahan perasa, minyak bijan, soya sos, serbuk lada hitam, lada putih, garam, gula dan secubit maggi cukup rasa..
3. Campur semua bahan Dan gaul rata. Sediakan doh..
4. Canaikan doh dan tekap bentuk bulat. Masukkan 1 sudu teh penuh Isi ayam. Sapukan air pada hujung doh dan lipat dua..
5. Tekan bawah dumpling dengan chopstik, sapukan air pada hujung doh lipat dan tekan kedua2 bucu..
6. Masak air, bawang putih dan bawang merah sehingga mendidih. Masukkan dumpling masak dalam 3-5 minit supaya isi ayam masak sekata. Masukkan tauhu masak sekejap..
7. Masukkan bahan perasa, garam, gula, serbuk lada putih, serbuk lada hitam dan minyak bijan. Kacau. Pecahkan telur, masukkan satu persatu. Jangan kacau masak sehingga kuning telur masak. Masukkan sayur bak choy dan daun bawang. Kacau sekata. Tutup api.
8. Boleh dihidangkan. Jika mahu sedikit pedas, ketukkan cili api kedalam sup. Siap..