Mee Kari untuk Dia.
Kamu bisa memasak Mee Kari untuk Dia menggunakan bahan-bahan 23 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Mee Kari untuk Dia
- Bahan Kuah : .
- ayam 200 gm.
- bebola ikan 100 gm.
- kek ikan 100 gm.
- santan 200 gm.
- sudu besar serbuk kari 3.
- sudu besar serbuk cili 1.
- biji bawang merah (dikisar halus) 2.
- biji bawang putih (dikisar halus) 2.
- biji bawang besar (dikisar halus) 1.
- inci lengkuas (dikisar halus) 1.
- serai (dititik) 2 batang.
- Air (untuk merebus) .
- Minyak (untuk menumis) .
- garam, gula, serbuk perasa Sedikit.
- Bahan Mee : .
- mee kuning (dicelur) 300 gm.
- Sawi (dipotong dan dicelur) .
- Limau kasturi (dipotong dua) .
- Tomato (dipotong dadu) .
- Bawang goreng .
- Tauhu (dicampur kunyit & digoreng) .
- Cili merah (dihiris halus) .
Langkah-langkah Mee Kari untuk Dia
- Sediakan bahan-bahan..
- Bawang putih, merah dan besar serta lengkuas dikisar halus. Kemudian ditumis sehingga naik bau. Masukkan serbuk kari dan serbuk cili. Masukkan serai. Kacau sebati dan masak sehingga pecah minyak..
- Masukkan ayam. Masak sehingga ayam empuk. Kemudian masukkan santan..
- Masukan air, bebola ikan, kek ikan, garam, gula dan serbuk perasa. Masak sehingga kuah pekat. Tutup api. Sejukkan seketika sebelum dihidang..
- Mee kuning dicelur. Sawi dipotong dan dicelur. Tomato dipotong dadu, limau kasturi dipotong dua, cili dihiris, tauhu dicampur kunyit, digoreng dan dipotong dadu serta bawang goreng..
- Siap dihidang untuk berbuka puasa..