Mee Kari Nyonya ala mamaell #phoPbyLiniMohd.
Kamu bisa memasak Mee Kari Nyonya ala mamaell #phoPbyLiniMohd menggunakan bahan-bahan 26 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Mee Kari Nyonya ala mamaell #phoPbyLiniMohd
- paket mee kuning 2.
- sawi .
- Taugeh .
- sup/daun bawang daun.
- biji telur - rebus dan belah 2 5.
- limau nipis@ limau kasturi .
- Cili jeruk .
- Cili merah- hiris .
- Bawang goreng .
- Bahan kuah kari .
- Bahan tumis(dikisar)* .
- cili kering - digunting kecil dan rebus hingga lembut* 1/2 cawan.
- biji buah keras* 4.
- biji bawang kecil* 7.
- bawang putih* 5 ulas.
- inci halia* 1.
- inci lengkuas* 1.
- genggam udang kering* - direndam untuk hilangkan masin 1.
- rempah kari daging maksiti 250 gm.
- santan 500 gm.
- serai - diketuk 4 batang.
- ekor ayam - cincang kecil 1/2.
- Fishball .
- Fishcake .
- Tauhu pok .
- Garam dan perasa .
Langkah-langkah Mee Kari Nyonya ala mamaell #phoPbyLiniMohd
- Panaskan minyak dan Tumis bahan yang bertanda *. Tumis hingga naik bau..
- Masukkan rempah kari maksiti yang dah digaul dengan air sedikit. Kacau hingga terbit minyak. Kemudian campur air secukupnya..
- Masukkan ayam cincang, rebus hingga masak..
- Kemudian masukkan santan. Perisakan kuah kari dengan garam dan perasa. Sentiasa kacau kuah kari jangan sampai pecah minyak..
- Bila kuah dah hampir mendidih masukkan fishcake, fishball dan tauhu pok. Kacau sebati dan siap kuah!.
- Notakaki: masak harini dengan cepat sebab nak mengejar masa tetamu nak datang beraya. Sekiranya ada rezeki masak lagi,saya akan edit masukkan gambar.😊✌️.