Makaroni Sup.
Kamu bisa masak Makaroni Sup menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Makaroni Sup
- makaroni 250 gram.
- air untuk merebus 2 liter.
- besar minyak masak 4 camca.
- biji cili padi 5.
- biji bawang merah 4.
- bawang putih 2 ulas.
- isi udang segar 200 gram.
- dada ayam potong dadu 200 gram.
- teh garam halus 2 camca.
- teh serbuk lada sulah 1 camca.
- mangkuk air untuk kuah sup 4-5.
- besar seafood sauce 2 camca.
- adabi .
- bungkus cendawan enoki 2.
- bungkus daun sawi 1.
- biji lada benggala merah 1/2.
- dipotong dadu .
- Bawang goreng dan hirisan .
- lemon untuk hiasan .
Langkah-langkah Makaroni Sup
- Rebus makaroni dengan 2 liter air dan 2 camca besar minyak dalam 10 minit atau ikut arahan pada plastik pembungkusnya.Toskan baki air rebusan dan ketepikan..
- Tumbuk cili padi,bawang merah dan bawang putih hingga halus,ketepikan..
- Panaskan 2 camca besar minyak masak dalam kuali non stick,tumis bawang putih hingga kekuningan.Masukkan udang,1/2 camca teh garam halus,tumis hingga udang berubah warna.Keluarkan udang,masukkan ke dalam mangkuk,ketepikan..
- Dalam kuali yang sama,tumis bahan tumbuk hingga kekuningan,masukkan ayam dan 1/2 camca teh garam halus,kacau rata.Masak hingga ayam berubah warna..
- Masukkan air,sos seafood adabi,1 camca teh garam halus,serbuk lada sulah.Masak hingga menggelegak..
- Masukkan cendawan enoki,sawi dan lada benggala merah.Masukkan udang rebus tadi.Masak sebentar lagi,masukkan makaroni rebus.Seimbangkan rasa.Tutup api,siap..
- Selamat mencuba.Semasa dihidangkan tabur hirisan daun sup,bawang goreng dan perahan lemon di atasnya..