Resepi Mee Kari Kerang

Mee Kari Kerang.

Kamu bisa masak Mee Kari Kerang menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Mee Kari Kerang

1. Bahan Kuah Kari .
2. ekor ayam potong kecil 1/2.
3. isi kerang 1/2 kg.
4. sudu besar udang kering 1.
5. inci halia 2.
6. bawang putih 3 ulas.
7. bawang merah 5 ulas.
8. paket kecil serbuk kari 1.
9. sudu besar cili kisar 2.
10. kecil santan 1 kotak.
11. kecil air (guna kotak santan) 2 kotak.
12. kpg asam keping 1.
13. Garam dan gula secukupnya .
14. Bahan Lain .
15. mangkuk taugeh 1.
16. paket mee kuning dicelur 1-2.
17. tangkai daun sup/bawang 2.
18. biji telur rebus 2-3.
19. ketul tauhu kering 5.
20. mangkuk cili jeruk (optional) 1.

Langkah-langkah Mee Kari Kerang

1. Tumbuk udang kering, halia dan bawang putih..
2. Masuk sekali bawang merah. Tumbuk kasar. Bancuh serbuk kari dan cili kisar menjadi pes..
3. Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk hingga naik bau. Masukkan pes kari dan masak hingga pecah minyak. Kemudian masukkan ayam. Kacau2 hingga ayam hampir masak..
4. Masukkan santan dan air secukupnya hingga menutupi ayam. Masak hingga ayam betul2 masak. Masuk isi kerang. Perasakan dgn garam dan gula secukupnya. Tutup api..
5. Siapkan bahan lain, letak sikit mee dalam mangkuk, susun tauhu kering, taugeh, telur rebus dan daun sup. Tuang kuah ke dalam nya bersama ayam. Boleh dimakan bersama jeruk cili. Selamat mencuba 😊.