Mi Siput Sup #phopbylinimohd #batch20.
Kamu bisa masak Mi Siput Sup
#phopbylinimohd #batch20 menggunakan bahan-bahan 26 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Mi Siput Sup #phopbylinimohd #batch20
- Mee .
- peket Mi Siput kering (berat 200 gram dan ada 6 ketul mi siput) 1.
- Sup/Kuah .
- air 1 1/2 liter.
- bawang putih 3 ulas.
- sudu besar minyak (untuk menumis) 1.
- kuib perisa ayam 1.
- bunjut sup 1.
- sudu besar sos tiram 1.
- daun limau purut (dibuang tangkainya) 3 helai.
- isi ayam 100 gram.
- peket fish ball 1.
- carrot (bole juga lebih) dipotong halus2 memanjang 1/2 batang.
- peket mushroom pilihan anda (optional) 1/2.
- biji telur ayam 2.
- daun sup 5 batang.
- daun bawang 5 batang.
- garam (secukup rasa) 1 1/2 sudu teh.
- Sayur-sayuran tambahan (optional) .
- sayur pak choy (dicelur sekejap) 1 batang.
- sayur taugeh (dicelur sekejap) 100 gram.
- Hiasan .
- sudu besar bawang goreng 2.
- tangkai daun bawang 1.
- tangkai cili merah dan cili padi (dihiris dan diletakkan kicap) 2.
- biji limau nipis 2.
Langkah-langkah Mi Siput Sup #phopbylinimohd #batch20
- Mula-mula kita panaskan air atas dapur. Bila air sudah menggelegak, masukkan mi untuk direbus seketika. Bila sudah lembut, angkat dan toskan airnya. Kemudian, bilaskan mi dengan air sejuk/air paip dan kemudian toskan dan ketepikannya..
- Untuk kuah atau supnya, mula2 tumiskan bawang putih. Bila dah garing, masukkan 1 1/2 liter air. Sementara tunggu air menggelegak, masukkan kuib pati ayam dan sup bunjut. Juga daun limau purut. Sos tiram juga masukkan..
- Bila dah menggelegak, masukkan ayam dan fish ball. Bila ayam hampir masak, masukkan carrot. Kemudian, bila ayam dah cukup masak dan carrot dh hampir lembut, masukkan daun sup, daun bawang dan mushroom. Kacau sebati. (Nota: rencah protein dan sayur2 boleh ikut selera ye).
- Akhir sekali, pecahkan telur dan biar seketika. Masak telur ikut citarasa anda. Kemudian tutup api. Tambahkan perisa garam secukup rasa dan kacau sebati..
- Bila hendak makan, boleh la dihidangkan bersama-sama sayur-sayur yang dicelur, perahan limau nipis dan juga cili potong bersama kicap. Selamat mencuba! 😊.
